Avete mai provato il formaggio vegan?
E’ veramente buonissimo.
In  vendita nei migliori negozi biologici e su quelli online esistono diverse varianti, dai gusti aromatizzati ( erbette, pizzaiola ) o classici (provola, mozzarella, parmigiano).
Per voi abbiamo provato VeGourmet Montanero acquistato su Las Vegan Shop. Il VeGourmet è un formaggio vegetale che fonde al calore.
Ha il gusto di scamorza ed è davvero ottimo per tantissimi piatti.
Non essendo il Formaggio Vegan un prodotto dal prezzo basso niente togliendo alla qualità ( 400 g, 7,50 Euro dobbiamo ammetterlo!) ho pensato che questa guida potesse servire a chi vuole togliersi qualche volta lo sfizio di provarlo.

Per sfruttare al meglio in cucina il Formaggio Vegan, quello realizzato al 100% con materie prime vegetali e dunque senza lattosio, esistono 4 modi diversi.

– Fuso nel panino:
Prendete il formaggio è tagliatelo delicatamente (è morbido,occhio a non sbriciolarlo!) a fette. Inserite le fette in un panino tagliato a metà e farcitelo con altri ingredienti che vi ispirano.
Inserite qualche minuto il panino nel forno caldo.
Il formaggio fonderà..   *w*

– Come ingrediente sulla Pizza:
Il formaggio vegan Montanero è veramente gustoso sulla pizza! Tagliatelo a cubettini e disponeteli sulla pizza al pomodoro arricchita magari di rucola e wustel vegan.
Infornatela e…. una volta cotta il formaggio sarà filante come mozzarella!

– Come ingrediente nel Risotto:
Mettete a cuocere del riso bianco (magari basmati o arborio).
Prima che l’acqua si assorba completamente inserite nella pentola qualche cubetto di VeGourmet Montanero e mescolate.
Il risotto al formaggio è unico!!

-Grattugiato sugli spaghetti:
Voglia di spaghetti al pomodoro con una bella spolverata di grana?
Basta congelare un pezzo di VeGourmet Montanero!
Mettetelo nel freezer per qualche ora.
Poi a pranzo o cena grattatelo con la grattugia sul primo piatto che avete preparato: si scioglierà delicatamente sul condimento e il piatto avrà un sapore gustosissimo!