La Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana e la Società Italiana di Nutrizione Vegetariana hanno organizzato un CONGRESSO NAZIONALE fissato per il giorno di Sabato 20 MARZO ore 8.30 – 19.00 (On-line su piattaforma Zoom).

Il Congresso nazionale 2021 di SSNV-SINVE è finalizzato a diffondere, in un’epoca di fake news, il reale stato dell’arte degli studi scientifici sui vari aspetti del vegetarismo: le diete vegetariane e i loro effetti sulla salute, in prevenzione e terapia; gli stili vegetariani come possibili mezzi per limitare la crisi ambientale e le sue ricadute sul pianeta, quindi sulla vita di tutti noi. La partecipazione, anche se a distanza, consentirà di aggiornare il proprio bagaglio culturale alla luce di quanto le esperienze riportate in letteratura scientifica ci hanno reso ultimamente disponibile. I relatori provengono dai più svariati settori ed esperienze: medici ospedalieri, biologi, docenti e ricercatori universitari. A chiudere i lavori una tavola rotonda nella quale diverse figure del mondo della comunicazione si confronteranno sulle diverse strategie messe in atto per comunicare in modo efficace la scelta di alimentarsi esclusivamente di prodotti vegetali. L’evento è realizzato congiuntamente dalle due associazioni Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana – SSNV e Società Italiana di Nutrizione Vegetariana – SINVE. Questa non rappresenta la prima occasione di fattiva collaborazione fra le due società scientifiche che, da statuto, riconoscono nel vegetarismo il comune campo d’interesse. In epoca di pandemia, di lancio sul mercato di nuovi alimenti plant-based dall’alto contenuto tecnologico, di comunicazione social sempre più imprescindibile, il Congresso si prefigge anche quest’anno di sciogliere alcuni nodi intorno a questi temi nevralgici e divisivi, ormai afferenti alla quotidianità di ognuno di noi.

Per richieste stampa d’iscrizione, scrivere a pgualano@iwyworld.com.

Per maggiori informazioni, è possibile scaricare il file del programma del Congresso cliccando il bottone sotto riportato.