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°°[Review] Ristorante Indiano Karma ~ Empoli°°

Bentornati sul mio blog per questo nuovo articolo-recensione che ha come soggetto la deliziosa e vivace cucina indiana 🙂

Giovedì 20 settenbre sono stata a cena con la mia amica Silvia al ristorante Karma di Empoli (Fi). Entrambe vegane, abbiamo deciso di optare per l’indiano data l’ampia scelta di opzioni vegetali.

Una volta arrivate ed entrate nel suggestivo locale, ci hanno accolto con gentilezza titolari e cameri.

Con nostra sorpresa siamo state invitate, se interessate, a scegliere un trattamento all’henné gentilmente offerto dal ristorante in occasione della fine dell’estate e l’inizio dell’autunno. Ad esaudire ogni nostro desiderio artistico era lì presente Francesca, body artist “Chtomatika”.

Felicissima di provare per la prima volta l’henné, dopo aver ordinato cosa desideravo assaggiare, mi sono diretta al divanetto per scegliere la mia decorazione.

Ad henné ultimato (un bellissimo fiore su tutta la mano destra) il cameriere ci ha portato in tavola i piatti vegetali che avevamo ordinato.

Abbiamo optato fra le varie proposte del menu per un mix di antipasti caldi vegan, verdure fresche in padella, patate speziate e schiacciata con farina e patate.

L’antipasto è risultato molto delizioso, e particolarmente saporito anche grazie alla salsina leggermente piccante portataci al tavolo alla consegna dei menu.

Buonissime poi sia le verdure in padella sia le patate speziate. La schiacciata poi era particolarmente morbida e dal sapore delicato.

Per finire la cena, abbiamo preso il dolce vegano realizzato con latte di cocco e amido. Il tutto arricchito da cacao e scaglie di cocco. Assolutamente squisito.

Come ci siamo trovate? Benissimo!

Ecco la scheda di valutazione.

• Cortesia: 5/5

• Atmosfera: 4.5/5

• Opzioni vegan: 4/5

• Qualità cibo: 4.5/5

• Prezzo: 4.5/5

Se passate da Empoli il mio consiglio per voi è di prenotare un tavolo e assaggiare la cucina del ristorante Karma, perché è davvero ottima.

Alla prossima recensione!

Carmen

°° ZestCafè : Merenda e Pranzo Vegan nel Centro di Empoli °°

Oggi vi racconto una bellissima scoperta che ho fatto ieri….. 🙂

Ero a Empoli con due mie amiche a fare un giro quando all’improvviso il vegan-radar che ho al posto degli occhi ha intercettato una scritta “vegan” su un menù posto fuori da un locale.
Mi avvicino e leggo ” Biscotti Vegani “.

Biscotti Vegan ZestCafè

Rimango alquanto stupita per la scelta insolita di renderlo noto all’esterno del locale e penso
<< hmmm, è da provare! >>.
Finito di fare un breve giro dei negozi ( dove ho fatto acquisti eco-bio cruelty free 😀 ) , siamo tornate al locale dei famosi biscotti vegan per fare merenda.

zestcafè empoli zestcafè empoli1
Il locale si chiama ZestCafè ed è situato in Via Ridolfi al numero 14 ( Vicino al Market Carta e alla Prenatal ). Quando si passeggia per questa strada è impossibile non notare il grazioso angolo esterno con i tavolini E poi è di colore lilla con sfumature viola , come si fa a non adorarlo? 🙂
ZestCafè offre il servizio di pasticceria, caffetteria, pizzeria e punto pranzo con primi piatti, secondi, contorni, panini ecc.

Quando sono entrata nel locale con le amiche non mi aspettavo di trovare così tante varianti di biscotti vegan.

biscotti zest cafè biscotti zest cafè 1

Ci sono infatti 5 tipi di gusti diversi:
– Biscotti ai Semi di Sesamo e Girasole
– Biscotti al Cocco
– Biscotti alle Mele e Cannella
– Biscotti Mandorle e Carote
– Biscotti alle Mandorle

Io per par condicio ne ho assaggiato uno di tutti i tipi unito ad un cappuccino decaffeinato con latte di soia 😀

merenda zest cafè
I biscotti erano veramente buoni e li ho trovati ideali da mangiare anche con un thè caldo.
Non so i vostri gusti ma personalmente quelli al cocco meritano tanto 🙂
Anche il cappuccino di soia era buonissimo.
Me lo ha preparato il titolare del locale, Piero Gabriele, un ragazzo giovanissimo che lo gestisce da qualche tempo.

zest cafè

Mi sono complimentata con lui per la scelta di introdurre alimenti vegan nel menù per soddisfare sia chi è intollerante al lattosio, sia chi non mangia derivati animali per scelta etica.
Il titolare mi ha inoltre informato che lo ZestCafè offre oltre ai biscotti anche torte al cioccolato vegan e che è aperto a pranzo con proposte veg nel menù.
<< C’è sempre almeno un piatto vegetariano tra quelli che si possono scegliere e spesso abbiamo come secondo anche soia, tofu e seitan >>

Sono andata via dal locale veramente contenta di aver trovato un angolino veg in un paese come Empoli dove ancora c’è pochissima scelta cruelty free.

Mi ha reso davvero felice l’aver trovato l’indicazione dei biscotti vegan posta fuori dal locale e la totale predisposizione del giovane proprietario a soddisfare le esigenze di clienti come me che non mangiano carne, pesce e derivati animali.

Su anticipata prenotazione infatti si può concordare il menù telefonando al numero 0571 196 0588 .

Credo che locali come questi , con gestori che d’iniziativa introducono proposte veg, vadano sostenuti.
Per questo, se capitate a Empoli, vi invito a farci un salto, ne rimarrete sicuramente soddisfatti!

Alla prossima scoperta veg!

– Carmen

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