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°° [PONTEDERA 02.04.2016] Incontro su Alimentazione Vegan e Prevenzione dei Tumori con Michela De Petris e LAV °°

Sabato 2 Aprile 2016 si terrà in Toscana un evento assolutamente da non perdere.

All’interno della bellissima cornice del Museo Piaggio, Lav Pontedera è lieta di invitare tutti all’incontro con la Dottoressa Michela De Petris, specialista in alimentazione vegetariana, vegana, crudista e macrobiotica ed esperta in terapia dietetica del paziente oncologico.
La Dottoressa durante la serata illustrerà i benefici dell’alimentazione vegetale che, si potrà scoprire, sono importanti per tutti: per gli animali, per il pianeta, per l’uomo.

L’incontro sarà preceduto da un ricco buffet vegan, bio, a km 0 ed ecosostenibile.

Prenotazione necessaria:

ILARIA 3475304625
ANTONELLA 3281470263
EMAIL: lav.pontedera@lav.it

Costo di partecipazione:
Adulti 16 €

Bambini 7/12 anni 9 €


L’intero ricavato andrà a sostenere le numerose iniziative della sezione Lav di Pontedera.

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depetris-vivi.jpgMichela De Petris
è medico nutrizionista, specializzata in Scienza dell’Alimentazione, esperta in alimentazione vegetariana, vegana, crudista e macrobiotica. Si occupa in particolare di alimentazione per i bambini a partire dallo svezzamento e di prevenzione e terapia nutrizionale del paziente oncologico. E’ dietologa presso il contro Artemedica di Milano. Già medico dietologo presso l’Ospedale San Raffaele e ricercatrice presso l’Istituto Nazionale Tumori di Milano, è membro del Comitato medico scientifico dell’Associazione vegani italiani (Assovegan) e dell’Istituto per la certificazione etica ed ambientale (ICEA).

All’attivo ha le seguenti pubblicazioni:

Scelta Vegetariana e Vita in Bicicletta (2012)
Buono, Sano, Vegano – guida facile ai cibi della salute (2015)
Mangio Sano, Cucino Vegan – 56 gustose ricette con commento medico (2015)
Guarire con la Dieta Vegan – DVD (2015).

Trovate ulteriori info sulla pagina Facebook dell’evento:
https://www.facebook.com/events/1113779338643590/

 

°° Pontedera: Presentazione Libro “Cappuccetto Rosso Animalista” & Cena Vegan per la Lav – Le FOTO °°

Si è tenuta sabato 8 Febbraio 2013 , al centro Poliedro di Pontedera, la presentazione del libro “Cappuccetto Rosso Animalista” scritto da Marco Verdone e Sonia Campa con testi e illustrazioni di Alessandra Catalioti.
Il racconto ( rivisitazione del “classico” Cappuccetto Rosso colpevole di aver dato a intere generazioni un’immagine stereotipata del tutto errata del “lupo cattivo” attribuendo invece il ruolo di “personaggio buono” al cacciatore ) è dedicato a tutte le vittime della caccia: dagli animali agli umani fino ad arrivare alla natura stessa.
Nato con l’intento di di sensibilizzare e far riflettere bimbi e genitori sul tema dell’attività venatoria, “Cappuccetto Rosso Animalista” è un racconto che affascina per le sue coloratissime illustrazioni e per il messaggio che trasmette.

Dopo la presentazione è stato possibile acquistarlo, e io non mi sono fatta sfuggire una copia che ha apprezzato anche il mio gatto !

Potete acquistarlo anche voi su internet accedendo al sito AlessandraCatalioti.Com .

cappuccetto rosso animalista

La serata è proseguita con un apericena ricchissimo organizzato dai ragazzi di “Animali in Cucina“.
Il gruppo promuove una cucina ecologica e naturale a base di prodotti bio a km 0 privi di proteine animali, proponendo ricette tipiche con prodotti di stagione provenienti dalla loro produzione e dal mercato contadino biologico di Pisa.
Una carrellata di antipasti, primi e contorni davvero buoni e sapientemente cucinati.

Il menu comprendeva:

Salsa di lenticchie
Salsa di cavolo
Salsa di porri
Salsa di bietola
Bruschetta con olio nuovo
Carote e cumino
Panzanella
Fusilli pasticciati al pesto di salvia
Cavolo “strasciàto”
Fagioli bianchi con olio nuovo
Patate rifatte con finocchietto selvatico
Frittate veg di
Porri
Erbe di campo
Patate
Fantasia di farro

Per terminare in bellezza sono poi state servite ai presenti ben 4 torte preparate da Nanda’s – Vegan Burgers and Cakes ( take away vegano di Lucca che mi fa letteralmente impazzire!)..
Non potete immaginare che delizia di sapori.

Qui di seguito le foto dell’evento.

Lo staff di “Animali in Cucina”
animali in cucina

Il buffet..

buffet animali in cucina2

buffet animali in cucina1

buffet animali in cucina

Io ho proprio fatto il bis volentieri!! 🙂
buffet animali in cucina3

buffet animali in cucina4

Le torte di Nanda’s..

torte nanda's torte nanda's1 torte nanda's2

Una serata davvero ben organizzata che oltre ad offrire una cena buonissima ha sostenuto economicamente l’associazione LAV di Pontedera.
E’ stato un piacere parteciparvi.
Se vi siete persi questo apericena, non temete!
In arrivo ci saranno altri appuntamenti..

Per essere aggiornati sulle future cene vegane rimanete in contatto con la Lav di Pontedera anche via Facebook, cliccando QUI..


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