Fino a pochi anni fa era impossibile trovare dei dolci natalizi senza derivati animali fra gli ingredienti, come se latte, uova e burro fossero indispensabili in cucina per la realizzazione di qualsiasi cosa.

Grazie alla domanda, in forte crescita, oggi abbiamo decine di opzioni artigianali vegane che si possono acquistare sia nelle pasticcerie fisiche (negozi) sia online.

Eccovi allora qualche idea per regalarvi, o regalare, un pandoro o un panettone cruelty free.

DOLCI DI NATALE PER AIUTARE GLI ANIMALI

Li trovate in vendita su AgireOraEdizioni.org cliccando QUI.

Dolce Natale – Vegan Christmas (500 g) PROBIOS
Con lievito madre di pasta acida e sciroppo d’agave
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Dolce Natale – Vegan Christmas Farro (500 g) PROBIOS
Con lievito madre di pasta acida e sciroppo di farro
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Dolce Natale – Vegan Christmas con Gocce di Cioccolato (500 g) PROBIOS
Con farina di grano tenero e lievito naturale
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Dolce Natale Vegan Bio – Farina di Maiorca e Timilia (500 g) LA FINESTRA SUL CIELO
Ricetta con grani antichi
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Dolce Natale di Farro con Uvetta (500 g) FIOR DI LOTO
A lievitazione naturale
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Dolce di Natale – Cuore al Farro, con Uvetta Sultanina, Cranberry e Ribes Nero
(500 g) SAPORE DI SOLE
Dentro il cuore del Natale una delizia con canberry e ribes nero
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Pandolcino Bio Vegano con Gocce di Cioccolato (100 g) BIO’S
Piccolo dolce di Natale artigianale
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Dolce Natale con Zenzero Candito Bio (500 g) FIOR DI LOTO
Con pasta madre e ingredienti biologici
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NOVITA’ 2018 GDL CREAZIONI

CESTO NATALIZIO 100% VEGETALE 

Contiene Straccetti di Muscolo di Grano, Penne di Piselli gluten free, Sugo con Capperi e Olive, Biscotti Cuori di Mais Carota e Mela, Barretta Fondente Con mandorle e Fichi, Zuppa d’avena e Pesto rosso ai pomodori secchi.

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CESTO DOLCE NATALE VEGETALE 

Contiene Dolce di Natale al Farro Probios, Croccante di Nocciole Bio, Cioccolato Fondente, Tisana Pukka, Mix frutta secca bio, Rotoli Zenzero e Limone, Biscotti con Menta Piperita e Cioccolato Fondente, Biscotti Krumi, Thé all’arancio.

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CALENDARIO DELL’AVVENTO AL CIOCCOLATO BIANCO DI RISO
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IDEE PER FARCIRE E RENDERE ANCORA PIU’ GOLOSO
IL DOLCE DI NATALE

La maggior parte dei dolci artigianali proposti contengono gocce di cioccolato oppure uvetta, ingredienti molto semplici. Per trasformare il dolce di natale in qualcosa di unico piacevole sia alla vista che al gusto lo si può tagliare a strati ed spalmarvi all’interno della marmellata di arance, oppure della cioccolata bianca a base di mandorle come la Go Vegan Ciock di Probios. Anche la Nocciolata Rigoni (acquistabile in tutti i supermercati più forniti) può essere un’idea golosa.
Chi adora la panna può decorare il dolce con quella spray di Soy Whip (acquistabile nei negozi bio fisici oppure online cliccando qui). E che dire di fondere del cioccolato vegan e lasciarlo cadere sul dolce creando un bellissimo effetto?
Si può optare per il cioccolato fondente, quello gianduia oppure per il buonissimo cioccolato bianco vegan White Stracciatella Cherry.
A piacimento, si possono poi utilizzare zuccherini colorati con coloranti naturali per dare un tocco di colore al nostro dolce.

Dolce di natale decorato con ingredienti acquistati su Veganobio.it

Vuoi metterti alla prova preparando in casa il tuo dolce di natale?
Trovi tante ricette in questi ricettari e siti internet 🙂

Vegolosi.it

Federica Giordani, Silvia De Bernardin, Simone Paloni, Valentina Pellegrino, Cristiano Bonolo Dolci Vegolosi Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette Gribaudo Edizioni € 14,90

[articolo in aggiornamento…]