Archivio mensile:novembre 2016
°° 19.11.2016 Conferenza “Veganismo:Etica Oltre la Moda” @ Pianeta Benessere – Lucca °°
Sabato 19 Novembre 2016 presso la fiera Pianeta Benessere di Lucca avrà luogo la mia seconda conferenza sul tema del veganismo.
Il primo appuntamento era stato quello ospitato dal Lucca Vegan Friends
tenutosi nel mese di maggio del corrente anno.
In tale occasione, attraverso la conferenza “La Mia Vita in Un Blog“,
mi è stato possibile raccontare ciò che mi ha portata ad abbracciare uno stile di vita rispettoso delle altre specie animali e successivamente ad aprire una pagina personale per promuovere i diritti animali.
In questa seconda conferenza, dal titolo “Veganismo: Etica Oltre La Moda”,
sarà mia premura spiegare a coloro che saranno presenti i veri motivi che spingono un individuo ad alienarsi dallo sfruttamento animale, sfatando il mito del “vegano per moda“.
Verranno inoltre toccati ed argomentati su base d’esperienza personale altri temi delicati come la consapevolezza durante il passaggio dall’alimentazione vegetariana a quella vegana, il perchè l’alimentazione vegetariana non sia sufficiente
e l’attualissima vegefobia.
Largo spazio anche a domande e curiosità per chi è interessato ad avvicinarsi alla filosofia di vita vegan seguiti da consigli pratici da mettere in atto durante gli acquisti.
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Vi aspetto allora Sabato 19 Settembre 2016,
ore 15.45 presso alla fiera Pianeta Benessere di Lucca.
Per ulteriori info sull’evento cliccare QUI
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°° 2 Dicembre 2016: 10° Anniversario di Animal Equality! °°
Venerdì 2 Dicembre 2016 siete tutti invitati al decimo anniversario di Animal Equality!
La celebrazione di questo importante traguardo, raggiunto con tanto impegno da parte di fondatori e sostenitori, si terrà a Milano presso Serra Lorenzini a partire dalle ore 20.00 fino alle 23.00.
All’evento saranno presenti i fondatori Sharon Nunez, Jose Valle e Javier Moreno che racconteranno di come la loro passione per la difesa dei diritti degli animali sia diventata oggi un’organizzazione capace di fare la differenza in ben 7 Paesi in tutto il mondo.
La maestria culinaria dello chef Gianpiero Giannini de La cucina di Gianmaria accompagnerà con gli strabilianti sapori della sua cucina veg l’incontro con i fondatori e con i numerosi sostenitori e amici italiani presenti alla serata.
Per prendere parte all’evento come ospiti, sono disponibili i biglietti
cliccando QUI.
Per sostenere concretamente l’associazione
contattare Pompea Gualano all’indirizzo : info@iwyworld.com .
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![°° [Pisa] Dal 2017 menù vegan nelle mense universitarie °°](https://carmenluciano.com/wp-content/uploads/2016/11/14925332_10211156555172847_9008173769244475131_n1.jpg?w=90&h=70&crop=1 "°° [Pisa] Dal 2017 menù vegan nelle mense universitarie °°")
°° [Pisa] Dal 2017 menù vegan nelle mense universitarie °°
Belle notizie dalla città toscana dalla Torre pendente!
Stando a quanto riferito da fonti ufficiali, nel 2017 ci sarà finalmente l’introduzione del menù vegan all’interno delle mense universitarie.
Un passo avanti importante evidentemente messo in atto a fronte delle tante richieste giunte alla direzione da parte di utenti che seguono questa filosofia di vita ma anche per stare al passo coi tempi e con le esigenze della societò che cambiano.
Così, dopo anni di pasti suddivisi fra “classici” e “vegetariani”, gli studenti e i lavoratori che usufruiscono quotidianamente di questo servizio potranno a breve scegliere anche l’opzione vegan.
<<Anche tra di noi ci sono molte persone vegetariane e vegane>> ha raccontato un dipendente del Prendi e Vai in zona Martiri.
<<In questi giorni stanno discutendo proprio del voler introdurre una nuova opzione e se tutto va in porto ci saranno belle novità il prossimo anno>>.
Le tre mense di Pisa (Cammeo, via Betti, via Martiri) al momento servono 3 opzioni di primi, 3 secondi e svariati contorni. La presenza di alimenti di origine animale e di derivati animali è molto alta. In alcuni gorni della settimana le portate 100% vegetali sono molto scarse (colpa anche della presenza del burro nei risotti, n.d.r), in altri invece sono più numerose. Nell’insalateria della Mensa Cammeo è già tra la lista ingredienti il tofu.
Qualitativamente parlando il servizio ristorazione è davvero valido.
Gli alimenti a base vegetale proposti agli utenti sono di stagione, cotti quasi sempre al vapore e ben presentati.
Il personale è gentile e gli ambienti sempre puliti.
L’introduzione del menù vegan sarà dunque un pregio in più per questa realtà che da tempo sostiene la Caritas e la Fattoria della Pace IPPOASI donando rispettivamente i pasti intatti alla prima associazione e gli avanzi vegetali da destinare agli animali della seconda.
In attesa di scoprire, tra qualche mese, il nuovo menù vi lascio con le foto dei piatti 100% vegetali gustati in queste settimane universitarie.
Pasta all’arrabbiata + fagiolini e carote. Uva rossa.
Riso al pomodoro, cavolo e broccoli al vapore e contorno di verdure miste.
Crostini e funghi con aggiunta di broccoli
Think Green • Live Vegan • Love Animals 
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