Qualche anno fa di questi tempi era aperta una petizione per richiedere l’introduzione di alimenti vegani all’interno dei punti ristoro in autostrada, opzioni utili per chiunque stesse viaggiando sulle strade italiane e avesse bisogno di fare uno spuntino durante una sosta. La petizione fu proposta da Animal Amnesty.

Oggi invece le opzioni vegane non solo sono realtà, ma sono davvero tante!
Stamattina, venerdì 18 Agosto 2017, fermandomi presso un punto CHEF EXPRESS sulla A1 Roma-Firenze ho notato con molto piacere che di alimenti vegan ne erano presenti molti.

– Cornetti o tortini alle carote da abbinare al cappuccino di soia
– Drink vegetali alla vaniglia o alla fragola nel banco frigo
– Panini farciti con soli ingredienti vegetali
– Snack (un mini reparto intero con cioccolato, budini & co!)
– Gelati Veggy Algida (da scegliere come ultima spiaggia, parere personale)
…e tanto altro.

Eccovi le foto 🙂

Anche se i prezzi degli alimenti vegan sono medio-alti (come tutti gli altri, del resto), credo che questa novità sia assolutamente positiva.
Spero che presto anche altri punti ristoro seguano le orme di Chef Express proponendo alternative vegetali sia nell’area caffè sia sugli scaffali 🙂

– Carmen