Carissimi bloggers amici ^_^
Con questo post ho intenzione di mostrarvi la fantastica serata di San Silvestro che ho potuto passare al Cenone di Vegannovo 2013.
Questa cena antispecista, tenutasi presso Villa Fossi a Certaldo nella provincia di Firenze, è stata ideata e organizzata da due ragazzi vegani attivissimi nell’animalismo: Fabio e Massimo.
Un menù gustosissimo composto da piatti ricercati e da ingredienti 100% vegan, biologici e a km 0;
Una location suggestiva tra le colline toscane;
Un’atmosfera festiva mista ad allegria;
Una cena benefit per raccogliere fondi per quattro associazioni.
Questo è stato il Vegannovo!

La serata ha avuto inizio con un aperitivo di benvenuto, dove è stato possibile assaggiare stuzzichini di tofu.
Al momento del pagamento per l’ingresso (pensate, solo 45 Euro per un cenone completo,biologico e benefit!!!) tutti i 52 partecipanti sono stati invitati a sedersi a tavoli di 4/6 persone aventi nomi di famosi vegetariani.
Tavolo Gandhi, tavolo Caruso.. ecc.
Prima di iniziare la cena, spente le luci abbiamo guardato grazie ad un proiettore il Video (clicca e guardalo!) di Animal Amnesty con il riassunto di tutto quello che abbiamo fatto in concreto per gli animali nell’anno 2012.
Manifestazioni, presidi, proteste..tutto per lottare affinchè i nostri fratelli animali vengano rispettati e lasciati semplicemente liberi di esistere.
Scene che mi hanno a dir poco commosso e fatto riempire gli occhi di lacrime.
Prima di accendere le luci e mangiare… è stato proiettato il video Alegria del Circque de Soleil (Famosissimo circo composto da veri artisti che non sfruttano gli animali negli spettacoli) che ha dato il buon augurio al 2013…
Tra una portata e l’altra sono state presentate le 4 associazioni sostenute con la cena attraverso dei video:
– Il Prato dei Conigli (a tutela dei coniglietti)
– Associazione All Stars (sostegno per i bambini)
– Italian Horse protection ( a tutela dei cavalli)
– Ippoasi ( a tutela degli ex animali da reddito )

Durante la cena sono stati estratti a sorte dei numeri corrispondenti ciascuno a una persona seduta al tavolo che avrebbe dovuto scambiarsi di posto andando a terminare la cena con altri commensali vegan.
La fortuna ha voluto che il mio numero fosse estratto: così ho avuto modo di conoscere altre persone presenti alla cena.

Dopo aver mangiato abbiamo fatto il conto alla rovescia, abbiamo brindato al nuovo anno tutti insieme e subito dopo ci siamo scatenati a ballare VEGAN STYLE ( Parodia di Gangnam Style) tutti insieme.
Abbiamo concluso la serata giocando a tombola (con tanti premi messi in palio dalle associazioni sostenute) e bevuto sangria.

Che dire?
serata favolosa!
Un ringraziamento speciale va dunque a Fabio e Massimo, e tutti coloro che li hanno aiutati ad organizzare la serata, per averci permesso di festeggiare un nuovo anno nella maniera più splendida che ci sia:
In allegria, mangiando BE-NIS-SI-MO e sostenendo i nostri amici animali e umani!

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Le foto del Vegannovo 2013

Io & il cartellone di presentazione

Fantasia di VegAn_Tipasti

Vellutata di Zucca e Patate, con Crostini alle Erbe Aromatiche

Fusilli di Kamut al Ragù di Soia

Tagliata di Seitan su letto di Insalata con Lenticchie & Patate

Sformatino al Cacao su Crema di Vaniglia

I centrotavola realizzati da Anna

Fabio & io

Alcuni degli ospiti, tutti insieme!!