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°° Guarire con La Dieta Vegan & Nuovi Appuntamenti con Michela De Petris °°
La Dottoressa Michela De Petris in questi giorni ha preso parte al VeganFest presso
il SANA di Bologna.
Chi ha fatto visita all’evento nella giornata di sabato 12 e domenica 13 Settembre ha potuto scambiare con lei due chiacchiere, chiederle consigli o semplicemente conoscerla di persona presentandosi allo stand JuvoVita nel padiglione 34, primo piano.
Insieme a lei c’era il suo adorato cagnolino Diamond.
La dottoressa era presente al VeganFest poiché indaga l’alimentazione e la terapia nutrizionale nel paziente oncologico già da anni.
E’ esperta in alimentazione vegetariana, vegana e macrobiotica oltre a far parte dell’ICEA (Istituto per la certificazione Etica e Ambientale) e della SSNV (Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana).
La sua notorietà è aumentata dopo che un suo paziente è stato intervistato dal programma Le Iene per parlare di come, grazie all’alimentazione vegan, fosse guarito dal tumore.
Michela De Petris è dunque impegnata nella promozione di questo tipo di alimentazione , che ella stessa abbraccia, attraverso convegni e incontri in tutta Italia.
Al momento sta promuovendo anche una delle sue ultime opere, ovvero il DVD
“ GUARIRE CON LA DIETA VEGAN “, edito da MacroVideo.
Questo DVD è un vero e proprio seminario informazioni straordinarie per la salute e il benessere del corpo.
La dottoressa nell’opera illustra quanto sia importante la dieta nella regressione e nella stabilizzazione della malattia, così come nella sua prevenzione.
Il legame tra alimentazione e chemioterapia e tutti gli studi e i casi pratici in Italia in cui una dieta povera di proteine animali e ricca di quelle vegetali ha giovato alla vita del paziente oncologico e alla prevenzione.
Nel DVD la dottoressa De Petris parla di:
- alimentazione naturale e benessere
- strategie alimentari per la prevenzione e la cura dei tumori
- dieta verde per ridurre il rischio delle malattie cardiovascolari e del diabete
- ingredienti nuovi per imbandire una tavola sana.
Il DVD contiene inoltre un’intervista esclusiva nella quale la dottoressa ci dà i suoi consigli per mangiare sano, recuperare la salute e vivere in perfetta forma fisica.
Se non avete modo di incontrarla per ascoltare la presentazione di persona, questo dvd sarà sicuramente un modo efficace per scoprire i suoi studi, che possono essere d’utilità per la salute di tutti noi. Si può acquistare su ilGiardinoDeiLibri.it .
Per chi invece ne avesse la possibilità,
domenica 20 Settembre 2015 la dottoressa sarà a Copriolo ( Brescia ) dalle 15.00 alle 17.00.
L’incontro è su prenotazione. A seguire ci sarà un apericena vegan.
Per tutti gli altri appuntamenti e per essere aggiornati in tempo reale sulle novità di Michela De Petris, potete seguire la sua pagina facebook ufficiale .
°° BONELLE by FIDA: Caramelle Gelées Vegan & Gluten Free °°
Le caramelle sono dolci alimenti di produzione industriale consumati da decenni in tutto il mondo.
Se non si esagera con le dosi possono regalare un piacevole momento per le papille gustative.
Ciò che non tutti sanno è che la maggior parte delle caramelle gommose sia realizzata con gelatina alimentare, ovvero con scarti provenienti dalle carcasse degli animali.
Le gelatine animali si ottengono per idrolisi dal collagene, una proteina che è il componente principale del tessuto connettivo degli animali (tendini, legamenti, ossa, cartilagini). La gelatina alimentare si ottiene normalmente dalla pelle dei maiali o di altri animali da allevamento. Usi non alimentari possono richiedere un procedimento più costoso che estrae la gelatina dalle ossa. Più di recente l’industria si sta muovendo verso la gelatina di pesce.
Insomma, offrire a un bambino o a una persona una caramella morbida fatta con resti di animali, colorata artificialmente e insaporita con gusti chimici non è proprio la cosa più bella del mondo!
Per fortuna non tutte le aziende sono così di basso livello da utilizzare questi scarti per rivenderli a prezzi esagerati.
Esistono di fatti marchi che preferiscono produrre caramelle con altro tipo di ingredienti, tutti vegetali.
Un esempio? L’azienda FIDA.
Questa ditta di Castagnole Lanze (AT) da anni produce le famose BONELLE, caramelle gelées tutte italiane dalla simpatica forma di frutta ( spicchi di limone, arancia, mandarino, pera, more, fragole ecc).
Ero già a conoscenza del fatto che FIDA utilizzasse al posto della gelatina animale la pectina come gelificante , ma non mi sarei mai immaginata che sarebbe arrivata a mettere il simbolino VEGAN sulle confezioni!
Qualche giorno fa sono rimasta piacevolmente colpita proprio per la V di vegan trovata stampata sull’incarto. Una decisione sicuramente presa per informare a primo sguardo il cliente, dato che vegan lo sono sempre state.
Queste caramelle dunque sono tranquillamente acquistabili da chi non si alimenta con animali e derivati poichè non ne contengono.
Sono realizzate con:
zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, aromi, estratti vegetali coloranti ( carota, carota nera, cartamo, ciliegia, ibisco, limone, spirulina, zucca ).
Inoltre essendo prive di glutine possono essere acquistate anche da chi è celiaco.
Con questo articolo colgo l’occasione per fare i miei complimenti all’azienda , con la speranza che presto possa essere introdotto lo zucchero di canna integrale al posto di quello classico.
Puoi provare anche..
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