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°° [LIBRO ] Più Ricette Sane Meno Ricette Mediche °°

Ciao amici e amiche!
Oggi, attraverso questo articolo, vorrei parlarvi di una novità editoriale tutta vegan che può essere interessante sia per chi segue già questa alimentazione e filosofia di vita, sia per chi ancora non ne sa abbastanza. Sono sempre a caccia di novità da condividere con voi, pertanto eccovene una fresca fresca!

E’ stato pubblicato in questi giorni il libro ” Più Ricette sane Meno Ricette Mediche ” scritto da Federica Gif.
Chi è Federica Gif?
E’ una blogger di Rimini molto conosciuta per il suo sito di cucina ” Mipiacemifabene “.

Il titolo dell’opera è anche il motto della scrittrice, che dal 2012 diffonde in rete gustosissime ricette.
Il volume ( MacroEdizioni ) conta ben 192 pagine ed è molto ricco di illustrazioni e di ricette naturali per ogni momento della giornata: colazione, spuntino, pranzo, dessert, merenda e cena.
Tutte le ricette consigliate sono realizzate con ingredienti 100% vegetali, integrali, nutrienti, sani, biologici e senza l’uso dello zucchero. Insomma: piatti da preparare buoni sia dal punto di vista del gusto, sia per le loro qualità nutritive.

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Oltre alle ricette Federica Gif ha inserito nel libro tanti consigli su quali alimenti non acquistare e quali invece preferire per il bene della nostra salute, per l’ecosistema e per chi ci circonda.
Sappiamo ormai bene che al supermercato si nascondono fin troppe insidie da evitare, ma è sempre bene sottolineare cosa veramente merita di finire nel nostro carrello e cosa invece no.
Proprio in merito ai consigli sulla salute, l’autrice ha incluso nella sua pubblicazione un’intervista fatta al Professor Franco Berrino , importante medico epidemiologo che da anni sostiene l’alimentazione vegan e che è stato conosciuto da ancora più persone grazie all’intervista fatta dal programma Le Iene durante i servizi dedicati ai tumori e alla guarigione con una dieta basata sui vegetali .

Il libro è così composto:

Biografia

Ringraziamenti

Prefazione

  • Mipiacemifabene
  • Più ricette sane meno ricette mediche
  • Il menù sostenibile
  • Scelte consapevoli
  • La lista della spesa
  • A proposito di costi
  • La salute è una questione di gusto
  • Vegetale si a eccezione di…
  • In cucina mai più senza
  • Federica Gif intervista il professore Franco Berrino
  • I vantaggi dell’autoproduzione

Ricette

Link

Mipiacemifabenetv

ricetta-sana-2Il libro è acquistabile in tutte le migliori librerie e anche online!
Se volete regalarvi o semplicemente regalare una lettura nuova, interessante e anche utile alla realizzazione di nuovi piatti da sperimentare in cucina, potete acquistarlo anche online!
Solo per poco tempo l’opera è al prezzo lancio con uno sconto del 15%.


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°° [LIBRO]: Vivere la Natura – Attività di Scoperta e Giochi per Tutte le Età °°

Mi ritengo una persona fortunata perchè
ho avuto la possibilità di vivere , da piccola , a contatto con la natura.
I miei nonni vivono in campagna, la loro casa è circondata dal verde ed è da sempre stata popolata di animali. Aver passato anni a giocare fuori, ad accarezzare gatti, alla scoperta di tutto ciò che mi circondava mi ha permesso di creare un legame forte con la natura.
Ho sempre adorato osservare ogni forma di vita che potevo incontrare in un prato, nell’orto, vicino gli alberi.
Formiche, api, farfalle, lucciole, uccellini.
Quando hai la possibilità di starli a guardare mentre semplicemente sono intenti ad esistere ti rendi conto che il mondo è davvero bello, e che non sarebbe lo stesso senza tutti gli animali e l’intero ecosistema che li ospita.

Sono stata fortunata anche per quanto riguarda gli studi alle scuole elementari.
Le mie insegnanti hanno sempre lasciato i miei compagni e me liberi di giocare nell’immenso giardino che circondava la struttura.
I giorni successivi al taglio dell’erba era uno spasso: giocavamo a costruirci delle casette con il “fieno” intorno agli alberi.
Le nostre pause duravano sempre più delle altre classi e tornare poi sui banchi a scrivere e leggere era meno pesante.
Ci hanno portato ovunque alla scoperta di tutto: nei boschi per imparare come nascono e crescono gli alberi, sull’argine del fiume Arno in compagnia di un biologo per conoscere tutti gli animali che vi vivono,in collina alla ricerca dei fossili..
Questo perchè erano tre donne amanti della natura e della cultura che in modo fantastico hanno trasmesso la loro passione a noi. Susy, Giusy e Grazia ❤

Per i bambini vivere a contatto con la natura è importantissimo.
“Nasciamo dotati di sensibilità e, fin dalla nascita, riceviamo impressioni diverse dagli oggetti che ci circondano […] i nostri primi maestri di filosofia sono i nostri piedi, le nostre mani, i nostri occhi” diceva Jean-Jacques Rousseau, filosofo e pedagogista svizzero del 1700, considerato il padre della pedagogia contemporanea.

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Il contatto con la natura è importante dunque averlo sin dai primi anni di vita e per tutta la vita.
Per chi volesse scoprire la natura per la prima volta o per chi vorrebbe apprendere modi nuovi per continuare ad avere un contatto profondo con essa può essere davvero utile il libro scritto da Joseph Cornell ” Vivere la Natura – Attività di Scoperta e Giochi per Tutte le Età ”
– Ananda Edizioni, 210 pagine.
Questo volume è un manuale prezioso, efficace, divertente da usare, una miniera di giochi nella natura e attività di scoperta e consapevolezza per tutte le età.

Seguendo il metodo del Flow LearningTM ideato dallo stesso autore (  uno dei più stimati educatori ambientali a livello mondiale ) ci offre oltre 50 diverse attività, articolate in quattro fasi, per:

  • risvegliare l’entusiasmo
  • focalizzare l’attenzione
  • immergersi nella natura
  • condividere l’esperienza.

La struttura del libro è la seguente:

Prefazione di Richard Louv

Introduzione di Tamarack Song

1. L’origine di questo libro

Prima parte: il Flow LearningTM

2. Imparare con il cuore
Il Flow Learning

3. L’arte del Flow Learning

4. Quttro passi verso la consapevolezza della natura
Le gioie del Flow Learning

Seconda parte: Attività nella natura
Scegliere il gioco giusto per il momento e luogo

5. Prima fase: Risvegliare l’entusiasmo
Per conoscersi meglio – Nasi – Che animale sei? – Costruiamo un albero – Come funziona la natura? – Gufi e corvi – Il pipistrello e la falena – Predatori e prede – La piramide della vita – Cani da slitta – Il corpo gli animali – Animali indiziati – Staffetta degli animali indiziati – L’arca di Noè – Indovina e corri!

6. Seconda fase: Focalizzare l’attenzione
Vorrei proprio sapere… – Suoni e colori – Il gioco dei suoni – Il gioco dei colori – Io vedo – Vicino o lontano? – La mappa dei suoni – Sentiero mimetico – Animali, Animali! – Micro-esplorazione – I doppioni – L’avaro addormentato – Il guardiano della strada

7. Terza fase: Esperienza diretta
Intervista con la natura – Osserviamo la natura insieme a John Muir – La macchina fotografica – Il richiamo per gli uccelli – L’animale misterioso – Ecco a voi l’albero! – Il passo del bruco – Viaggio al centro della natura – Poesia verticale – Osservando il tramonto – Attività a occhi bendati – Camminando bendati – Si torna a casa – Pista invisibile – Visualizzazioni guidate – Visualizzazione dell’albero

8. Quarta fase: Condividere l’ispirazione
Momenti speciali – Riflessioni sulla natura – Poesia pieghevole – Passeggiata di gruppo silenziosa – La bellezza davanti a me – Ricetta per fare un bosco – Lettera a me stesso – Raccontare per condividere l’ispirazione – Gli uccelli del cielo

Fotografi e artisti

Sharing Nature Risorse Online

Appendici:

A: Elenco dei giochi in ordine alfabetico
B: Scegliere il gioco giusto
C: Disegno dell’animale misterioso
D: “Gli uccelli del cielo”: spartito musicale
E: Indizi sugli animali per i giochi a indovinello

Ringraziamenti

Sull’Autore

Sharing Nature Worldwide


Al momento ” Vivere la Natura ” è in vendita  in promozione , scontato del -15% ( 15 euro anziché 18). Non fatevi sfuggire l’occasione per ampliare la vostra biblioteca personale arricchendola con questa guida preziosa. Potrà suggerirvi attività per passare bellissime giornate.

Vivere la Natura
Attività di scoperta e giochi per tutte le età – Oltre 50 giochi
€ 18
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