Archivio dell'autore: Carmen Luciano
![°°[Review] Vegagenda 2019 ~ Sonda°°](https://carmenluciano.com/wp-content/uploads/2018/12/20181221_091224.jpg?w=90&h=70&crop=1 "°°[Review] Vegagenda 2019 ~ Sonda°°")
°°[Review] Vegagenda 2019 ~ Sonda°°
L’anno 2018 sta per concludersi e di conseguenza anche le pagine dell’agenda sulla quale abbiamo annotato tutti i nostri impegni stanno per terminare.
Siete pronti allora per ciò che vi aspetta nel nuovo anno? E soprattutto, avete già provveduto ad acquistare una nuova agenda a cui affidare in forma scritta ogni incontro, impegno o data importante?
Nella mia borsa, ormai da tradizione, per tutto il 2019 ci sarà ancora la Vegagenda di Sonda Edizioni. Proposta dalla casa editrice citata, impegnata nella diffusione del messaggio antispecista, Vegagenda è l’agenda perfetta per chi vuole avere informazioni utili su diritti animali e alimentazione vegetale dentro un supporto cartaceo di qualità.
Giunta al suo quindicesimo anno di pubblicazione, Vegagenda 2019 si differenzia dalle altre edizioni attraverso la sua copertina più rigida, in materiale resistente che sembra tessuto.
L’agenda si apre con una pagina per le informazioni personali, un calendario completo del 2019 ed un inserto “Empty Cages”, il più prestigioso premio per chi si distingue nella letteratura/filosofia di liberazione animale. Si conclude invece con una pratica rubrica dove annotare numeri di telefono, seguita da un calendario completo 2020.
Ogni mese è caratterizzato da illustrazioni di Revers Lab e rime di Vincent Poeta. Le pagine sono a quadretti, decorate con grafica allegra e variopinta, e le giornate mondiali o nazionali per i diritti animali sono indicate con informazioni e spiegazioni.
Quest’anno il mio compleanno cade di venerdì! Yesssss
Immancabile l’inserto “Ristoranti Veg” con l’elenco di tutti i locali italiani, suddivisi per regione, che propongono cucina vegetariana, vegana e crudista.
Quest’anno poi Vegagenda dispensa informazioni utili sul riciclo e il minor impatto ambientale con i consigli di Jérémie Pichon e Bénédicte Moret, autori del libro “La Famiglia Zero Rifiuti (o quasi)”, e curiosità sul benessere degli amici a quattro zampe a cura di Carlyn Montes de Oca.
Vegagenda 2019 è disponibile in tutte le librerie più fornite, sul sito di Sonda Edizioni e nei negozi online al costo di 11.90 euro.
Non perdetevela! 🙂
Alla prossima recensione.
Carmen.
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°°Anche le Caramelle TROLLI diventano Vegan°°
New entry fra le aziende “convertite” al vegan.
Dopo Fida, con le Bonelle, e Fruittella con le sue Veggy Amici è toccato a Trolli, noto marchio di dolciumi.
In vendita è già possibile trovare confezioni di caramelle gommose di questo brand realizzate senza gelatina animale e colorate con coloranti naturali di origine vegetale.
Ciò che differenzia Trolli Bizzl Mix dalle caramelle classiche è appunto la materia prima di cui sono composte: non più gelatina (tessuto connettivo animale, quasi sempre suino) bensì gelificanti vegetali.
Un altro piccolo passo avanti nella strada del rispetto per gli animali, ancora oggi mero ingrediente di fin troppi alimenti.
Si ringrazia Beatrice Marcheselli per le foto.
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°°Panettone & Pandoro Vegan: Dove Trovarli°°
Fino a pochi anni fa era impossibile trovare dei dolci natalizi senza derivati animali fra gli ingredienti, come se latte, uova e burro fossero indispensabili in cucina per la realizzazione di qualsiasi cosa.
Grazie alla domanda, in forte crescita, oggi abbiamo decine di opzioni artigianali vegane che si possono acquistare sia nelle pasticcerie fisiche (negozi) sia online.
Eccovi allora qualche idea per regalarvi, o regalare, un pandoro o un panettone cruelty free.
DOLCI DI NATALE PER AIUTARE GLI ANIMALI
Li trovate in vendita su AgireOraEdizioni.org cliccando QUI.
Dolce Natale – Vegan Christmas
Con lievito madre di pasta acida e sciroppo d’agave
Dolce Natale Vegan con Uvetta
Solo con lievito naturale da pasta acida
Dolce Natale – Vegan Christmas di Farro
Con lievito di pasta acida con sciroppo di agave
Dolce Natale Vegan con Frutti Rossi
Solo con lievito naturale da pasta acida
Dolce Natale – Vegan Christmas con Gocce di Cioccolato
Con farina di grano tenero e lievito naturale
Dolce Natale Arancia e Gocce di Cioccolato Bio
Dolce di natale con arancia candita – Vegan
Verde & Bio Veganone con Uvetta
Pandolce con Uvetta Bio
La soffice bontà della lavorazione della pasta madre
Deliziose barrette alla frutta secca croccanti:
Croccante alla Mandorla bianca
Croccante di sesamo bio
Croccante di arachidi bio
Croccante di mandorle e fave di cacao
IDEE PER FARCIRE E RENDERE ANCORA PIU’ GOLOSO
IL DOLCE DI NATALE
La maggior parte dei dolci artigianali proposti contengono gocce di cioccolato oppure uvetta, ingredienti molto semplici. Per trasformare il dolce di natale in qualcosa di unico piacevole sia alla vista che al gusto lo si può tagliare a strati ed spalmarvi all’interno della marmellata di arance, oppure della cioccolata bianca a base di mandorle come la Go Vegan Ciock di Probios. Anche la Nocciolata Rigoni (acquistabile in tutti i supermercati più forniti) può essere un’idea golosa.
Chi adora la panna può decorare il dolce con quella spray di Soy Whip (acquistabile nei negozi bio fisici oppure online cliccando qui). E che dire di fondere del cioccolato vegan e lasciarlo cadere sul dolce creando un bellissimo effetto?
Si può optare per il cioccolato fondente, quello gianduia oppure per il buonissimo cioccolato bianco vegan White Stracciatella Cherry.
A piacimento, si possono poi utilizzare zuccherini colorati con coloranti naturali per dare un tocco di colore al nostro dolce.
Dolce di natale decorato con ingredienti acquistati su Veganobio.it
Vuoi metterti alla prova preparando in casa il tuo dolce di natale?
Trovi tante ricette in questi ricettari e siti internet 🙂
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Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette
€ 14,90
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![[Interviste] Francesca & Luca: La Nostra Famiglia Vegana fra Rispetto, Amore ed Empatia](https://i0.wp.com/carmenluciano.com/wp-content/uploads/2026/04/img-20260428-wa00162546594512838735432.jpg?fit=1200%2C924&ssl=1&resize=40%2C40){kind=small}
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