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°° Vegan in London °°

La scorsa settimana sono stata in una delle città più belle del mondo: Londra.
Era da veramente tantissimo tempo che desideravo andarci, più o meno dal ’98, anno in cui ho iniziato ad imparare a scuola l’inglese. Sui libri le immagini che ritraevano gli edifici più importanti e i monumenti mi hanno da subito affascinato.

io e silvia 2

Lunedì io e la mia amica Silvia siamo volate da Pisa a London Stansted.
Il volo è durato circa due ore.
Dall’aeroporto abbiamo preso il pullman Terravision ( lo staff è italiano, per dare modo ai turisti di sentirsi meno smarriti in un luogo così grande ) che ci ha portate fino alla stazione ferroviaria di Victoria , zona in cui era situato il nostro hotel.
Abbiamo pernottato nel B&B Vegas , un hotel tranquillo con colazione inclusa davvero vicino alla stazione ( 2 minuti a piedi ) dove ci siamo trovate decisamente bene.

Durante la nostra permanenza nella capitale oltre a visitare tutti i luoghi che andavano visti ( vedrete le foto più avanti)  ci siamo fatte una certa cultura sui locali vegan del posto, e l’articolo che state leggendo lo scrivo anche per questo: magari può essere di utilità per chi non ha ancora visitato Londra e non sa dove poter mangiare 😀 .

Londra è veg-friendly.
Soprattutto per i vegetariani le scelte sono tantissime, sia nei locali che al supermercato.
Per chi è vegan come me comunque di alimenti se ne trovano e non si rischia mai di rimanere senza cena 😉 .
La colazione l’ho sempre fatta in l’hotel dato che era inclusa. Ho avuto a disposizione corn flakes, muesli ( con nocciole e arachidi anche, yummm ), riso soffiato al cioccolato, pan carrè con marmellata, tè/cioccolato caldo e succo di arancia.
Non essendoci il latte di soia tra le opzioni da bere, ho acquistato quello alla fragola a marchio ALPRO in un supermercato SAINSBURYS vicinissimo ( 3 brick da 200 ml, 1.30 pound, quindi all’incirca 2 euro) e l’ho usato per il muesli la mattina.
Se visiterete Londra e l’hotel non ha a disposizione qualcosa di vegan che preferite , non fatevi problemi quindi, si può acquistare ovunque!

Nei supermercati si trovano tantissimi alimenti vegan e vegetariani ( sono indicati con la V verde sull’etichetta ) soprattutto confezionati.
I prezzi di alcuni di essi sono addirittura più bassi rispetto a quelli in Italia.
I cibi pronti caldi invece tendono a contenere tracce di latte o di burro, per questo ho detto che la maggior parte degli alimenti sono vegetariani.

Questo in foto è uno snack vegan acquistato vicino ad Oxford Street :
falafel vegetali con hummus! Veramente buonissimi, costati 1.49 pound.

falafel

Tanti tipi di latte/salse/tofu sono invece in vendita nel supermercato TESCO sulla strada a Portobello.

portobello1 portobello2 portobello3

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portobello

llo4

Oltre che nei supermercati, di alimenti vegan se ne trovano anche nel più diffuso organic fast food della città: PRET A MANGER.
Si tratta di un fast food dove i cibi sono tutti preparati in giornata nelle oltre 220 cucine di loro proprietà, quindi sono freschi e “nuovi”.
Ci ho mangiato due volte e leggendo la loro filosofia di azienda ho saputo che tutto il cibo che avanza perchè rimane magari invenduto viene regalato ad associazioni umanitarie del posto per dare un pranzo o una cena a chi non può permetterselo.
Il fast food promuove l‘alimentazione sana ma ci tengo a precisare che non è esclusivamente vegan, ma ne offre tante opzioni.
I panini/sandwich/piatti caldi vegetariani sull’etichetta hanno scritto < VEGGIE >, mentre quelli vegan presentano la dicitura < VEGAN > .

Io ho acquistato queste piadine ripiene di spinaci, pomodori, peperoni e hummus e le ho trovate fantastiche.
Le ho abbinate a un drink con bollicine alla mela verde ( lo so sono una fogna) e non era niente male!.

I prezzi di Pret sono medi, e il menu che vedete in foto è costato 8,02 Euro.

pret

A Londra ci sono anche molti locali vegan e noi ne abbiamo trovato uno fantastico a Camden Town!

Si chiama InSpiral Lounge Bar ed è un locale da visitare assolutamente. E’ 100% vegan con tante portate anche raw ( come le crepes e i dolci per esempio ). Ci si può sedere ai tavolini a mangiare guardando il Tamigi o navigando online con il wifi gratuito.
Il personale è molto gentile.
Abbiamo trovato al bancone una ragazza italiana che ci ha spiegato che il locale organizza anche serate ed eventi con musica.

Qui di seguito qualche foto che abbiamo scattato.

inspiral loungeinspiral lounge barinspiral lounge bar 2

inspiral 2 inspiral 3 inspiral 4 inspiral 5inspiral 6inspiral 7

Sempre a Camden (dentro il mercato coperto) potrete trovare un angolo ristoro dove mangiare dolci vegan e gluten free.
Si chiama Cookies and Scream e al bancone ci sono due ragazze gentili che preparano alimenti freschi: torte, biscotti ecc.
cookies and scream

vegan and gluten free

vegan cooks

Per chi vuole fare uno spuntino/cena in prossimità del Tower Bridge ci sono molti chioschetti che vendono i famosissimi piatti Fish & Chips : acquistate solo le Chips e il gioco è fatto 😀
Costo: 2.50 sterline. Non proprio economico 😉

chips

tower bridge
La lista completa dei locali vegan dove mangiare a pranzo e cena la trovate cliccando QUI .

locali e alimentazione vegan a parte,
Londra è una città magica
da visitare assolutamente per tanti motivi.
Qui si trova
CULTURA: da non perdere il British Museum ( gratuito )
SVAGO : Madame Toussauds è stata una bella esperienza!
ARTE : National Gallery & co.
A differenza di altri luoghi nel mondo, qui si sente meno la vita frenetica della città anche grazie ai numerosissimi spazi verdi situati ovunque.
Sono sempre tenuti puliti e in alcuni parchi come Green Park o Hyde Park si possono addirittura fare incontri speciali.

green park scoiattolo

Sono rimasta affascinata dai corvi neri, dagli scoiattoli, dai pappagalli verdi e da tutti gli animali che popolano questi immensi parchi dove le persone vanno a rilassarsi e dove si possono ammirare tantissimi tipi di fiori.

green park

narcisi

park

peter pan

Lo stile della città è inconfondibile con tutti quei bellissimi palazzi, le cabine telefoniche rosse e gli autobus a due piani che sfrecciano nel traffico…
Mi sono innamorata del Big Ben.
Credo sia la cosa più bella in assoluto.
Ritrovarsi li è magico!

big ben

bridge

london eye

Sono tornata a casa provando la stessa sensazione che abbiamo quando ci si sveglia da un bellissimo sogno.
Sono stati 5 giorni intensi.
Abbiamo camminato per ore fino al mio sfinimento ( eheh ) ma siamo riuscite a visitare tutta la città.
Non ci siamo perse il negozio Twinings per fare acquisti da tea-addicted e nemmeno Abbey Road dove i fantstici Beatles attraversarono sulle strisce pedonali davanti la loro casa discografica.
abbey road

twinings

Non ci siamo perse nemmeno la magia di Harry Potter al Binario 9 e 3/4 alla stazione ferroviaria di King’s Cross.

king's cross

Spero di ritornarci presto e spero possiate visitarla in chiave Vegan anche voi 🙂 ❤

Carmen.



[ Foto di mia proprietà. Per un loro uso si prega di citarne sempre la fonte inserendo il link del blog ]

°° Catania: Veganismo in Tavola al Ristorante Suribachy °°

Una follower ,Simona, mi ha segnalato il locale veg che sto per farvi conoscere affinchè potessi inserirlo nell’elenco di locali vegan sul mio blog.
Sto parlando del ristorante Suribachy !
Si trova a Catania e offre tantissimi piatti vegani realizzati con ingredienti naturali.

Su questo locale Simona scrive
<< Per me è il migliore.
Cibi freschi biologici di stagione, porzioni abbondanti, menù anche per celiaci, cordialità, cucina in vista..
Tutto assolutamente vegan.
In più non viene usato lo zucchero.I dolci sono dolcificati con malto di riso >>

Guardate che bei piatti! ^_^

suribachy2 suribachy3 suribachy4 suribachy5 suribachy6 suribachy7

Ma avete visto che piatti spettacolari?
Che fameeee ^_^
Se un giorno capiterò a Catania sarò sicuramente loro cliente 🙂


Il logo del ristorante vegan di Catania Suribachy
Indirizzo:
Via Monsignor Ventimiglia,204
– 95129 Catania CT
Tel: 095 537314
Cell:340 1605105
Email: info@suribachy.it
Sito:
http://www.suribachy.it

°° Voglia Lounge : Un Nuovissimo Bar Vegano a Cervinara ( Av ) °°

Si chiama “ Voglia Lounge ” il bar di Cervinara ( Avellino ) che oggi vi presento.
Aperto nel mese di Luglio di quest’anno in Via Variante 68, il locale ha una caratteristica speciale :
è vegano !

In una regione come la Campania dove tra allevamenti e tradizioni culinarie dove gli ingredienti animali non mancano mai, questo bar segna una svolta positiva dal punto di vista alimentare e salutistico per i clienti che non solo possono gustare colazioni e snack leggeri, ma possono anche imparare a cucinare vegan grazie ai corsi di cucina che lo stesso locale organizza. Tutto questo portando benefici anche agli animali.

voglia lounge

Qualche giorno fa ho avuto il piacere di parlare con il titolare, Pietro,per una breve intervista telefonica.

<< Ho aperto Voglia Lounge Bar dopo un anno di veganismo.
Ai clienti offriamo prodotti vegan per fare colazione, dal cornetto ai biscotti, e non mancano svariati tipi di latte vegetale : di soia, di avena ecc.
E’ capitato di sentirmi dire da chi è abituato ai croissant fatti con latte di mucca, uova e burro
” Cornetto Vegano? Quindi dentro non c’è niente? ” e poi vederli mangiare soddisfatti la pasta.
Manca la consapevolezza che ci si può alimentare in modo sano e naturale, ed è proprio questa che vorrei diffondere.

Da novembre infatti in collaborazione con Arianna Dall’Occo, Vegan Chef e volontaria Lav, Voglia Lounge offre la possibilità di partecipare a corsi di cucina vegana dove tutti possono imparare a cucinare con soli ingredienti vegetali.
L’idea è quella di creare un laboratorio per aiutare le persone anche dal punto di vista salutistico: l’alimentazione vegan offre molti benefici e purtroppo non tutti ne sono a conoscenza.
In molti iniziano a conoscere la presenza in vendita dei vari semi come quelli di lino, chia, bacche di goji, ma non tutti ne sanno le proprietà nutrizionali e benefiche per l’organismo.
Presso i nostri corsi i partecipanti possono imparare come si consumano.
Abbiamo anche in vendita i germogliatori ..>>.

Qualche foto del corso.

corso di cucina corso di cucina3corso di cucina1

Per chi fosse interessato a partecipare a una delle lezioni o all’intero corso, ecco le date con gli appuntamenti con la cucina vegan presso Voglia Lounge Bar.

corso vegan
Per rimanere aggiornati con le iniziative del bar seguite la Pagina Facebook cliccando QUI .

Amici vegan o vegan-friendly della Campania , non perdetevi l’occasione di gustare qualche dolce 😀
Io aspetterò impaziente che arrivi Agosto per farci colazione e per fare i complimenti di persona al titolare.
Nel frattempo, go vegan ! ❤

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