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Archivi categoria: * Locali Vegan *

°°Favolosa Colazione Vegan al Pistacchio @ Pasticceria Brotini°°

Stanchi dei soliti cornetti vuoti industriali che propongono i bar?

Vi consiglio di correre a fare colazione alla Pasticceria Brotini di San Miniato Basso.

Ho avuto il piacere di assaggiare il loro cornetto, soffice e delizioso, accompagnato da un cappuccino di soia con crema di pistacchi e granella.

Su richiesta il croissant si può farcire con ciò che si preferisce: marmellata, cioccolata oppure crema di pistacchio stessa.

Assolutamente consigliato 🙂

Colgo inoltre l’occasione per fare i complimenti ai gestori per questa squisita opzione 100% vegetale proposta.

Carmen

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°° [Lucca] BON e SENZA – Negozio Bio Vegan Gluten Free °°

In questo nuovo articolo ho il piacere di parlarvi di Lucca che ho scoperto di recente:
Bon e SENZA.

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Situato al numero 582 sul Viale San Concordio, Bon e Senza  è un negozio specializzato in alimenti senza latte, uova e glutine che garantiscono però gusto e giusti nutrienti.

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Entrando nel locale si viene accolti dalla titolare, Carlotta Bichi, una signora molto gentile e cordiale capace di mettere a proprio agio i clienti e molto aperta al dialogo.

<< Ho aperto questo negozio dopo aver avuto una brutta esperienza lavorativa. Alla mia età in Italia è davvero poco probabile che le aziende ti assumano, per questo mi sono reinventata un lavoro, puntando su un campo che rientrava già nei miei interessi da tempo  >> mi ha spiegato la titolare.

E così è nato Bon e Senza, che oltre ad offrire ai clienti prodotti specifici in base alle proprie necessità alimentari, dispone anche di prodotti di cosmesi (sia confezionati che alla spina), detergenti per la casa ed infine alimenti naturali per l’alimentazione di cani e gatti.

Se non siete ancora mai stati in questo negozio, eccovi qualche scatto in anteprima.

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Delizie vegane: confetture e creme al cioccolato, 100% vegetali.

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Caramelle vegan dai gusti assortiti, km 0! Fatte a Lucca con ingredienti 100% vegetali.

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Gelatine naturali senza ingredienti animali

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Ampio assortimento di pasta ai cereali e ai legumi, per alimentazione gluten free o proteica.

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Angolo del thé, degli infusi e delle spezie

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Angolo degli snack e dei dolci

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Reparto dedicato alla cosmesi e detersivi sfusi alla spina

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Accessori per la tavola in materiale biodegradabile e detergenti alla spina

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Reparto cosmesi naturale

Bon e Senza offre anche la possibilità di acquistare frutta e verdura a km 0.
Per maggiori informazioni vi invito a seguire la pagina facebook del negozio.

Se vorrete poi passare in negozio per fare qualche acquisto (è facilmente raggiungibile da altre città grazie alla stazione ferroviaria vicina),
stampate o mostrate dal vostro smartphone il seguente coupon: per i lettori e le lettrici di Think Green Live Vegan Love Animals c’è uno sconto del 10% sul totale d’acquisto!

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…e buon shopping!

°° VeggieTown: una follower racconta la sua esperienza nel quartiere veg di Parigi °°

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A Parigi, nella capitale della bellissima Francia, esiste un quartiere chiamato “VeggieTown” per l’alto numero di bar, ristoranti
e locali vegan-friendly che ospita.
I locali vegan-friendly sono così definiti per la loro capacità di accogliere clientela etica grazie a opzioni vegan cruelty free inserite nel menù.

Sara V., una ragazza che segue il mio blog, ci ha raccontato la sua esperienza.

Io e mio marito abbiamo alloggiato a Parigi in Rue de Pierre Semard
dal 21 al 27 maggio di quest’anno.
Ci siamo subito resi conto di trovarci nel bel mezzo di tanti locali veganfriendly! La maggior parte di tipo simil fastfood.
Quello che ci è piaciuto tantissimo si trovava proprio alle spalle del nostro albergo, è un vero e proprio ristorantino vegan,bio e raw !!
Dire che lo abbiamo trovato spettacolare è dire poco!
Si chiama 42 Degres . Lo consiglio vivamente.
Trattandosi di un ristorante, è giusto precisare, non è proprio economic:
noi abbiamo speso 50€ in due per un piatto a testa più il dolce.
Ad ogni modo VeggieTown è un quartiere molto aperto alla mentalità veg,
infatti nel nostro pacchetto viaggio era compresa una cena in un ristorante non veg nelle vicinanze ma alla nostra richiesta di avere un menù veg non ci sono stati problemi.
I ristoratori si sono fatti in quattro per crearci sul momento dei piatti apposta che non avevano nulla a che vedere con la solita insalata o le classiche verdure grigliate!
Insomma, quest’esperienza è stata più che positiva!

 

Di VeggieTown è rimasto soddisfatto anche Davide S., che racconta:

Di locali veg in quel quartiere ce ne sono di pazzeschi! Quello che ho visitato io si chiama Hank Vegan Burger e il panino che ho provato (in foto, n.d.r) è l’Allumé!
Ogni tipologia di cibo e bevanda é rigorosamente vegan.
Ci sono anche delle salse incredibilmente buone da poter mangiare no limits insieme al tuo vegan burger.
Il concetto é semplice e veloce. Puoi scegliere à la carte oppure dei menu’ che includono patatine e bevande realizzate con piante biologiche e agrumi (leggermente frizzanti e dissetanti), e poi ovviamente insalate e dolci veg! Ambiente dinamico e frequentato da moltissimi giovani!!!
Sempre bello pieno di gente per mangiare e dialogare nella parte esterna! Atmosfera parigina e cibo di ottima qualità.

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I locali vegani, vegetariani o veg-friendly
che si possono trovare a VeggieTown sono:

– 42 Dregrés
– VG
– Centre Tout Naturellement
– Eat Me
– My Free Kitchen
– Cafè Pinson
– Mussubi
My Kitch’n
– L’AVF
– Bol
– Le Vegetarien
– Esagel’s Family
Le Veganovore
– Nous Fast Food
– Biocoop Dada
– Cho Cantine
– Le Rycilce Store
– Woodies
– Naan Paris
– Fée Nature
– Soucoupe
Las Vegans

Trovate la cartina completa con le strade sul sito: Vegetarisme.fr

Ringrazio Sara e Davide per aver contribuito alla realizzazione di questo articolo attraverso la loro esperienza.

°° Cioccolateria Chocolat: Cappuccini e Frappè di Soia nel Centro di Empoli °°

Oggi vi parlo di un locale molto carino che ho scoperto per caso a gennaio di quest’anno.
Si tratta della Cioccolateria Chocolat.
Situata al numero 5 di via Marchetti, nel centro storico di Empoli e a due passi da piazza Farinata degli Uberti, questa cioccolateria offre svariate opzioni vegan.

Quando si entra nel locale sicuramente ciò che colpisce di più è l’ambiente intimo che lo caratterizza: i tavolini per due o più persone con sopra i porta zucchero in legno, i decori alle pareti, il bancone con tanti tipi di cioccolato esposti, la piccola libreria contenente letture interessanti per chi desidera leggere sorseggiando uno dei tanti tipi di thè proposti.

Il locale è gestito da un giovane titolare con l’aiuto della sua famiglia.
Tutti sono molto gentili e disponibili e si viene accolti sempre con un sorriso.

Sfogliando i menu che vengono serviti al tavolino si trova un piccolo riquadro dove sono riunite le opzioni di caffetteria vegan che si possono richiedere:
– Caffè macchiato con latte di soia
– Cappuccino con latte di soia
– Cioccolata calda con latte di soia
– Cappuccino alla nocciola con latte di soia
e tanto altro.

La prima volta che sono stata da Chocolat mi ha subito ispirata il cappuccino alla nocciola.
Sarà che amo particolarmente questo gusto..
Ciò che non potevo assolutamente immaginare è che presto quel cappuccino alla nocciola fatto con soffice schiuma di latte di soia sarebbe diventato il mio “solito” da ordinare.
Il suo aroma delicatissimo e dolce con nota intensa di nocciola e con in fondo una cremina morbida e deliziosa lo ha fatto diventare il mio preferito.

Il cappuccino viene servito in una particolare tazza di vetro accompagnato sempre da un decoro sulla superfici, solitamente un cuoricino o un fiore.
L’ultima volta che sono stata in questo locale però il titolare mi ha proprio stupita: per la mia felicità mi sono vista servire il mio adorato cappuccino di soia alla nocciola con un fantastico gattino come decorazione!
Giuro che è stato difficile decidere di berlo per non rovinare quella piccola creazione artistica.

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Nonostante la mia tendenza ad essere abitudinaria nelle scelte, soprattutto quando mi piace davvero qualcosa, una sera ho provato qualcosa di nuovo.
Anzi, sarebbe meglio dire che ho”veganizzato” un’opzione che sul menu era solo con latte classico.
Il risultato? Un favoloso e dolcissimo frappé al cocco con latte di soia!

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Per il momento da Chocolat non ci sono dolcini realizzati con latte vegetale e senza uova, ma confido in qualche futuro esperimento cruelty free per accompagnare un bel cappuccino di soia o magari un thé 🙂 .

Se passate da Empoli il mio consiglio è quello di fare un salto in questo bel localino.
Sono sicura che piacerà anche a voi 🙂

Cioccolateria Chocolat
Via Marchetti 5, 50053
Empoli (FI)
Tel. 0571 526555


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