Archivio dell'autore: Carmen Luciano

°°Vittoria agli Oscar: Joaquin Phoenix parla dei Diritti Universali°°

E’ letteralmente un 2020 d’oro per Joaquin Phoenix.

Dopo aver vinto numerosi premi fra i quali il Golden Globe, il protagonista del film Joker è stato premiato come miglior attore alla cerimonia degli Oscar.

Un’interpretazione magnifica, la sua, che ha scosso e impressionato gli spettatori in tutti i cinema del mondo.
Una vittoria preannunciata.

Ma Joaquin, fantastico nel calarsi nei panni dei personaggi, lo è ancora di più quando indossa i suoi, mostrando a tutti il vero sé.

Non ha perso l’occasione per parlare dell’ambiente e dello specismo neanche alla premiazione degli Oscar, e lo ha fatto davanti ad un pubblico vastissimo e davanti alle telecamere che avrebbero di li a poco portato la sua voce in ogni angolo del globo.



<< Sono grato a tutti. Non mi sento superiore a nessuno degli altri compagni nominati all’Oscar perché condividiamo lo stesso amore per i film, e questa forma di espressione mi ha donato la vita più straordinaria che potessi avere. Non so cosa sarei senza di essa.. Ma penso anche che il più grande dono che mi sia stato dato, a me come agli altri in questo luogo, sia l’opportunità di usare la nostra voce per coloro che non hanno voce.
Ho pensato molto ai problemi che stiamo affrontando nella collettività e che sento dobbiamo superare: l’uguaglianza di genere, il razzismo, i diritti queer, i diritti degli indigeni, i diritti animali. Una lotta alle ingiustizie. Una lotta contro lo stereotipo che ci porta alla credenza che un’unica nazione, una sola fede, un solo genere, una sola razza, una sola specie abbia il diritto di dominare, di controllare e di sfruttare un’altra impunemente.
Penso che temiamo l’idea del cambiamento personale per timore di dover sacrificare qualcosa nello smettere di compiere un determinato atto, ma gli esseri umani sono così ingegnosi e creativi.. penso che quando essi usano amore e compassione come principi base sia possibile creare sviluppo e progresso capaci di dare benefici a tutti gli esseri senzienti e per l’ambiente>>

Dopo aver pronunciato questo discorso Joaquin ha ricevuto un caloroso applauso da parte del pubblico nella sala.
Ed ha continuato.

<<Sono stato un farabutto nella mia vita. Sono stato egoista, crudele in un certo periodo, una persona difficile con cui lavorare, una persona ingrata, ma molti di voi in questa sala mi hanno dato una seconda opportunità, ed è quello che accade quando ci supportiamo a vicenda. Ci aiutiamo a migliorare e a cancellare gli errori del passato, ci aiutiamo a crescere, ci educhiamo quando guidiamo gli altri verso la redenzione.
Questa è la parte migliore dell’umanità.
Quando avevo 17 anni mio fratello scrisse un testo che dice
corri verso la salvezza con amore e giungerà la pace“.
Grazie>>


Un discorso che lascia scorrere brividi lungo la pelle, quello di Joaquin Phoenix. Sono davvero contenta che l’Oscar sia stato vinto da una persona come lui, umile, che ha usato le difficoltà della vita come catarsi personale.
Perché la staticità è illusoria, tutto cambia e anche noi cambiamo.
Siamo artefici della nostra vita, il passato può insegnarci come disegnare il nostro futuro.


Complimenti a Joaquin per aver dimostrato che il film più importante nel quale abbiamo un ruolo da interpretare è proprio la nostra vita.


Carmen

°°[Ricette] Soffice Plumcake con Mela & Cannella°°

Quando riesco a trovare un momento di tranquillità mi piace passare un po’ di tempo in cucina per preparare qualche delizia fatta in casa.

Così oggi ho preparato per me e la mia famiglia un sofficissimo plumcake profumato di cannella e mela.

Quando la casa si riempie del magico profumo che frutta e spezie regalano si crea un’atmosfera unica.

Pronti a coccolarvi con la preparazione di questo dolce interamente vegetale?

Ingredienti:

• 270 grammi di farina

• 20 grammi di amido di mais

• 130 grammi di zucchero

• 1 cucchiaino raso di cannella in polvere

• 1 bustina di lievito

• 1 vasetto di yogurt di soia al naturale

• 90 grammi di latte di soia al naturale

• 85 grammi di olio di mais/girasole

• 50 grammi di sciroppo di acero

• 1 mela

Preparazione:

In un recipiente ampio mettete la farina, lo zucchero, l’amido di mais, la bustina di lievito e il cucchiaino di cannella in polvere. Mescolate poi bene con un mestolo da cucina. In un altro recipiente invece versate il latte vegetale, il contenuto del vasetto di yogurt di soia, l’olio e lo sciroppo di acero, mescolando tutto. Versate poi il composto liquido su quello secco, e mescolate bene bene fino ad ottenere un impasto morbido. Sbucciate la mela, tagliatela in 4 spicchi. Due spicchi tagliateli a dadini, gli altri due a fette sottili. Aggiungete i dadini di mela all’impasto che andrete a versare in uno stampo da plumcake, e disponete le fette di mela sopra di esso come decorazione. Infornate tutto in forno già caldo a 180° per 40 minuti.

Ed ecco il risultato! Un sofficissimo e buonissimo dolce fatto in casa con ingredienti sani.

Per la realizzazione di questa versione di plumcake ho preso spunto da una ricetta di Vegolosi.it pubblicata sul libro “Cominciamo Bene!” di cui trovate la recensione qui sul mio blog.

Alla prossima ricetta!

Carmen

°°Stop ai Test sui Macachi: Indagato il Presidente LAV°°

Pochi giorni fa la LAV, associazione di tutela animali che da oltre 40 anni difende il riconoscimento dei loro diritti, aveva dato notizia di un risvolto positivo inerente al caso dei macachi usati per esperimenti a Torino.

Dopo tanta pressione da parte dei cittadini e numerose proteste portate avanti anche dall’associazione stessa (fra le quali, importantissimo, il ricorso al TAR), il Consiglio di Stato ha deciso di sospendere il test.

Non devono averla presa molto bene i simpatizzanti della sperimentazione animale. Non a caso, qualcuno si è mosso per via legale: circa un’ora fa il Presidente Gianluca Felicetti ha informato i soci LAV e tutti coloro interessati alla vicenda che risulta essere indagato dalla Procura di Parma.


Riporto quanto pubblicato sul suo profilo facebook personale:

TEST MACACHI SOSPESI DA CONSIGLIO DI STATO: PRESIDENTE LAV INDAGATO DALLA PROCURA DI PARMA PER RIVELAZIONE DI DOCUMENTI SEGRETI, MINACCE, ACCORDI PER ISTIGARE A REATI, DIFFAMAZIONE.

“ACCUSE DA BAVAGLIO, È UN TENTATIVO DI INTIMIDIRCI MA NON CI RIUSCIRANNO. LA NOSTRA BATTAGLIA CONTRO LA SPERIMENTAZIONE SUGLI ANIMALI È ANCORA PIÙ FORTE”

“Qualcuno vuole intimidirci ma il risultato ottenuto è proprio quello contrario, di rendere più forte e convinta la nostra battaglia contro la sperimentazione sugli animali. Come ha sentenziato pochi giorni fa il Consiglio di Stato (https://www.lav.it/news/vittoria-lav-cds-macachi-to), la nostra azione legale contro i test sui macachi all’Università di Parma è fondata, abbiamo diffuso pubblicamente dati già noti, operiamo alla luce del sole e in maniera nonviolenta dalla nostra fondazione – 43 anni fa – siamo quelli che hanno fatto condannare Green Hill fino alla Corte di Cassazione”.

Così Gianluca Felicetti, presidente della LAV, nel giorno della notifica ricevuta dalla Procura della Repubblica di Parma, rende noto di essere indagato per i reati di cui agli articoli 115, 595, 612 e 621 del Codice penale, cioè rivelazione di documenti segreti, accordi per istigare a reati, minacce e diffamazione.

“La nostra associazione ha ottenuto la scorsa estate da parte del Ministero della Salute, grazie a una lunga azione legale, alcuni documenti della sperimentazione sui macachi e li ha utilizzati solo ed esclusivamente per redigere con i propri avvocati e consulenti scientifici i ricorsi al TAR e al Supremo Grado della Giustizia Civile. Abbiamo fatto prevalere il diritto all’informazione e all’esercizio della libertà di pensiero da parte di organizzazioni, come la nostra, riconosciute dallo Stato come di utilità sociale. Chi ci ha denunciati non ha evidentemente altri argomenti e tenta la strada del “bavaglio” giudiziario. Noi invece continuiamo, più forti e convinti di prima e ci riserviamo ulteriori azioni legali a difesa della nostra immagine e delle nostre attività di Ente Morale riconosciuto dal Ministero dell’Interno per la tutela degli animali, dei malati e della ricerca davvero scientifica”

Esprimo attraverso questo articolo tutta la mia solidarietà al Presidente Gianluca Felicetti. Gli animali non devono essere a disposizione di persone che vogliono utilizzarne il corpo a proprio piacimento.
Il rispetto per la vita viene prima di ogni cosa.

No alla sperimentazione animale. No all’uso delle altre specie per scopi umani. No a qualsiasi forma di sfruttamento.

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