Archivio dell'autore: Carmen Luciano
°°Settimana Alpen Fest e Vacanze in Trentino LIDL Italia: Protestiamo!°°
Care lettrici e cari lettori,
ieri, domenica 30 aprile 2023, decine di attivisti e attiviste hanno protestato davanti casa di Maurizio Fugatti contro l’uccisione dell’orsa JJ4 e per la liberazione di altri esemplari finiti dietro le sbarre di Casteller. Nello stesso momento, i media davano notizia del ritrovamento del corpo senza vita dell’orso M62, ritenuto ‘problematico’.
Un clima pesante quello che si respira in Trentino, con una tensione alta costellata di proteste a favore della vita di e minacce di cattura e di morte da parte delle istituzioni del luogo.
In questo periodo di dialettica fra protezione e annientamento, dove istituzioni e associazioni agiscono in maniera opposta per le sorti di questi animali selvatici, una catena di supermercati ha pensato di avviare una settimana di vendite di prodotti tirolesi e sconti sulle vacanze in Trentino: sto parlando di Lidl.

“Offerte Specktacolari“: così definisce LIDL Italia le promozioni dei prodotti a base di animali e derivati animali tipici alpini che iniziano a partire da oggi, lunedì 1 maggio 2023, e che andranno avanti fino a esaurimento scorte.
Una sincronicità che genera molti dubbi e perplessità, e le domande, ovviamente, si fanno spazio nella mente:
perché proprio adesso? perché una vendita di prodotti e sconti su vacanze in Trentino mentre quest’area italiana è sotto i riflettori per le sorti degli animali selvatici? è una decisione voluta, un cavalcare l’onda, il frutto della richiesta esplicita di qualcuno?
Personalmente, con un presidente della Regione Autonoma di Trento come Fugatti che – nonostante i ricorsi al Tar delle associazioni animaliste – ha firmato una nuova ordinanza di abbattimento per l’orsa JJ4, trovo di PESSIMO GUSTO indire la vendita di prodotti alpini/trentini e promuovere offerte su vacanze in tali luoghi.
Per questa scelta commerciale, casuale o ben studiata che sia, ho deciso che non farò più spesa da Lidl.
Sebbene sia una catena di supermercati ben fornita di alternative vegetali e vegan, eviterò di fare acquisti fino a quando saranno sponsorizzati prodotti alpini e vacanze in Trentino.

Ho inoltre deciso di inviare un messaggio alla catena di supermercati, e di lasciare il mio pensiero scritto anche sui loro social.
Se desiderate, potete fare copia-incolla del testo (volendo, modificandolo, mantenendo sempre toni civili ed educati) facendo altrettanto.
Gentile Lidl Italia,
apprendo con molto sdegno attraverso i vostri canali social che nei vostri supermercati è iniziata una vendita di prodotti alpini definita “Alpen Fest“.
Vi scrivo per esternarvi tutte le mie perplessità al riguardo: era veramente necessario?
Una sincronicità ambigua che fa molto riflettere, quella di avviare delle promozioni su prodotti conosciuti anche in un territorio che sta facendo parlare molto di sé e non in maniera positiva, e di sconti su pernottamenti in tale territorio.
Trovo di pessimo gusto questa decisione commerciale che avviene mentre l’attenzione sociale è puntata sulle sorti degli orsi in Trentino, proprio nella regione della quale voi promuovete vacanze montanare.
Una madre ha perso suo figlio, un’altra madre (l’orsa JJ4) è stata allontanata dai suoi figli e su di lei pende una sentenza di morte verso la quale le associazioni animaliste stanno cercando di fare qualcosa per ostacolarla.
Una seconda ordinanza di abbattimento è stata firmata da Maurizio Fugatti, e voi fate sconti sulle vacanze in un luogo dove gli animali non possono comportarsi da animali?
Con il presente messaggio vi informo che dal 1 maggio, data in cui ha inizio la vostra vendita promozionale, non farò più acquisti in nessuno dei vostri punti vendita e per tutto il tempo che riterrò necessario.
Inviterò amici e parenti a fare lo stesso.
Distinti saluti.
Nome, Cognome, Città
Da inviare a LIDL Italia compilando questo form (clicca QUI) e da lasciare come commento ai post sui profili social dell’azienda su Instagram e Facebook.
Grazie a tutte le persone che si schiereranno dalla parte degli animali, degli ultimi fra gli ultimi da difendere e da tutelare.
°°[Ricette] Dolce al Cucchiaio con Crema Pasticcera Bicolore Limone e Fragole°°
Care lettrici e cari lettori,
in questo articolo vi mostro dei dolci che ho realizzato e che possono essere preparati anche da voi come dessert di fine pasto o per stupire amici e parenti in pausa merenda.
Si tratta di un dolce al cucchiaio semplice da preparare ma davvero gustoso, interamente vegetale, con crema pasticcera al limone bicolore e fragole!

Ingredienti per 6 porzioni:
♦ 12 biscotti ai cereali (io ho scelto quelli Gullon con frutti rossi)
♦ fragole (circa 250 grammi)
♦ crema pasticcera vegan al limone fatta in casa
♦ colorante rosa vegetale (ho acquistato quello Rebecchi)
Preparazione:
Prendete 6 barattolini, o bicchieri di vetro, ben puliti e asciutti e teneteli pronti sul vostro piano di lavoro.
Con l’aiuto di un mortaio polverizzate i biscotti un po’ alla volta (dovranno essere 2 biscotti per singolo bicchiere di vetro). Come biscotto vi suggerisco quello ai cereali, ma potete optare per qualsiasi tipo friabile (anche gluten free in caso di intolleranza al glutine).
Prendete le fragole e tagliatele a pezzettini, lasciando delle fettine (della parte centrale) che serviranno per decorazione.
Una volta pronta la base di biscotto, i bicchierini da riempire e i pezzetti di fragola, possiamo passare alla realizzazione della crema pasticcera al limone.
Per realizzarla, ho seguito la ricetta di Vegolosi (cliccate QUI per consultarla).
Ho preparato la base liquida e prima di metterla a cuocere per renderla densa, l’ho divisa in due parti in due pentoloni diversi: in uno ho aggiunto un po’ di curcuma per conferire il colore giallo, nell’altro un pizzico di colorante fuxia vegetale per rendere la crema color rosa. Il risultato è stato favoloso! Due creme dallo stesso sapore ma con cromie diverse per rendere il dolcino ancora più bello da vedere.
Una volta preparata la crema pasticcera, si possono assemblare i dolci.
In ogni singolo bicchiere inseriamo i biscotti polverizzati, distribuiamo qualche cucchiaio di crema pasticcera rosa o gialla (a piacere), aggiungiamo dei pezzetti di fragola e copriamo con la crema pasticcera dell’altro colore.
Infine, come decorazione, disponiamo qualche fettina di fragola nella parte superiore.
Ed ecco pronti i nostri bicchierini dolcissimi.


Per preparare questi dolci è necessaria circa un’ora di tempo, ma il risultato è veramente meraviglioso.
Conservati con tappo, i dolci in vasetto si possono tenere in frigo per qualche giorno.
Sono perfetti da servire freschi come pausa merenda o a fine pasto a pranzo o a cena.
Provateli anche abbinati a frutta fresca!

Alla prossima ricetta!
Carmen
°°[TRENTO] Ricorso LEAL: TAR Sospende Ordine di Abbattimento dell’Orso MJ5°°
Buone notizie dal Trentino.
Il TAR di Trento avrebbe sospeso l’ordine di abbattimento dell’orso MJ5 firmato da Maurizio Fugatti.
L’associazione LEAL, con a fianco l’instancabile avvocato Aurora Loprete, aveva fatto ricorso per evitare che l’animale venisse ucciso come invece voluto dal Presidente della Regione Autonoma.
A breve è attesa la pubblicazione del decreto.

L’avvocato scrive queste parole sul suo profilo:
“Gli orsi sono fatti della stessa polvere nostra, respirano la stessa aria e bevono la stessa acqua. Le giornate degli orsi sono scaldate dallo stesso sole, la loro esistenza è vissuta sotto lo stesso cielo, la loro vita è regolata dallo stesso battito di vita, alimentata dalla stessa magica fonte vitale.”
Ringraziamo pubblicamente l’Avvocato Aurora Loprete e l’associazione LEAL per l’impegno nella difesa di questi animali.
[Notizia in aggiornamento]











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