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°° My Vegan Holidays : Rimini Edition [ 2014 ] °°
Si è conclusa da pochi giorni la mia prima vacanza vegana.
Quest’anno avevo deciso di andare al mare preferendo una struttura con la mia stessa etica e preferibilmente in territorio nazionale.
Nel 2012 era stato stupendo il soggiorno a Marsa Alam, in Egitto, ma non avevo intenzione di sostenere economicamente un luogo dove c’è la pena di morte.
Ero indecisa se tornarci oppure no, magari stavolta a Sharm El Sheik, ma dopo aver sentito la notizia dell’esecuzione di 400 persone mi sono rifiutata.
Così la scelta è andata per Igea Marina, Rimini, esattamente presso l‘Hotel Luxor ( per rimanere in tema Egitto, manco a farlo apposta! ).
Su Tripadvisor ne parlavano tutti benissimo descrivendolo come l’hotel ideale per chi è vegan e vuole rilassarsi.
Conoscendo poi su Facebook la cuoca, Barbara, la decisione è stata immediata.
Io e una mia amica vegan siamo partite lunedì 23 Giugno di mattina presto.
Il viaggio è durato il giusto ed è andato benissimo.
L’unica pecca è stata vedere un tir pieno di gabbiette avicole con recluse all’interno centinaia di galline.
Il mezzo con la velocità faceva perdere piume agli animali, e vi assicuro che vedere così tante anime innocenti impaurite per le raffiche di vento mi ha fatto arrovellare le interiora.
Siamo arrivate alle 9 a Igea Marina.
Abbiamo parcheggiato l’auto nel parcheggio privato della struttura ( gratuito ) e siamo entrate nell’Hotel.
Ci hanno subito accolto calorosamente i titolari : Arnaldo, Beatrice e poi Barbara.
Portati bagagli in camera ( stanza numero 226, Iperico ) abbiamo infilato il bikini e siamo corse in spiaggia.
Il mare è a pochissimi metri dall’Hotel.
Basta attraversare la strada e ci si trova subito davanti ai lidi 70, 71 e 72.
Il nostro era il lido 70, ovvero Bagno Mario.
Anche li l’accoglienza è stata veramente calorosa.
Per qualche ora siamo state sulla spiaggia, che è attrezzata per bambini, cani ed è davvero pulitissima.
Il mare non era dei migliori ( non molto diverso da quello di Marina di Pisa – Tirrenia – Viareggio) in compenso c’era una tranquillità unica e l’ho apprezzata veramente tanto.
Ci attendeva un fantastico Buffet ricco di antipasti, primi, secondi, contorni, frutta e dolce.
Tutto vegan!Ed è qui che vorrei soffermarmi qualche istante perchè la descrizione dettagliata va fatta.Al momento della prenotazione, quando ho specificato che siamo vegan, credevo che la nostra pensione completa fosse data da un menu a parte esclusivo per noi.
Quando mi sono ritrovata in sala da pranzo sono rimasta davvero stupita nel vedere che le portate erano a disposizione di tutti e fisse!L’Hotel Luxor si definisce “anche Veg” ed è veramente così.
I due tavolini centrali offrono a pranzo e a cena antipasti e insalate.
Nel tavolo lungo sono invece posti vassoi con primi e secondi divisi tra loro:
sulla sinistra ci sono piatti per chi mangia carne e pesce mentre sulla destra piatti vegani contraddistinti dalla fogliolina verde.
Le pietanze a base di carne o pesce non sono della stessa tipologia di quelli vegani , pertanto anche gli onnivori che volevano la pasta potevano scegliere quella vegan.
Importantissimo poi era l’angolo dedicato ai dolci: tutti rigorosamente fatti senza uova e latte.
La cucina dell’Hotel Luxor dunque è per 2/3 vegan.
Tutti i piatti sono realizzati con cura da Barbara ( vegana ) con soli ingredienti freschi di stagione, biologici e a km 0.
Ogni giorno i piatti proposti variavano, come anche i dolci.
Non potete immaginare quanto abbiamo mangiato bene.
Altro che verdurine scondite e dal sapore precario: ogni piatto era uno scrigno di sapori incredibili.
Colazione, pranzo e cena erano diventati rituali attesissimi.
tant’è che decidere di andare a visitare San Marino un giorno a ora di pranzo perdendo dunque quello in hotel sarebbe stata una decisione sofferta .. se non fosse stato per la magnifica opzione del pranzo al sacco!
Lo abbiamo scelto per visitare la Repubblica di San Marino senza doverci preoccupare di dove mangiare.
Qui di seguito ripropongo i piatti che abbiamo mangiato.. e che mi mancano veramente tanto!
Colazione
– Latte di riso, soia, agave
– Marmellata di tanti frutti
– Cioccolato spalmabile
– Gallette di mais
– Fette biscottate
– Muesli
– Frutta
– Frutta secca
– Croissant senza latte e uova
– caffè, cappuccino con latte di soia o riso ( li prepara Felice, il barista 🙂 )
– Succo istantaneo con estrattore di frutta e verdura
– Tre tipi di torte
Alessandro, il simpatico cameriere ! 🙂
Pranzo & Cena
Barbara, la chef vegan!
Dolci
Pranzo al sacco
Rimini, Cesenatico, Igea Marina, Gabicce.Per chi è vegan come me posso garantire che posticini dove mangiare veg sono un po disseminati ovunque.Precisamente vi consiglio:Igea Marina –>
Negozio Romagnami – Snack Vegani. Possono entrare tutti gli animali.
Cesenatico –>
Pida & Co – hanno piadine vegane.
Wonderful – negozio con cosmesi cruelty free
Rimini –>
Gelaterie con gelato di riso
San Marino –>
Percorso Vegetariano indicato dai cartelli
In Romagna abbiamo riscontrato veramente tanta educazione da parte dei negozianti: tutti gentili e disponibili.
L’Hotel Luxor fa per te se…
– sei giovane e vuoi spendere il giusto per una camera.
– sei con amici e vuoi soggiornare in un hotel vicino a discoteche sulla spiaggia.
– hai una famiglia e bimbi piccoli.
– sei una persona di qualsiasi età che vuole rilassarsi.
– sei vegan e non vuoi preoccuparti di cosa mangiare.
– hai degli animali domestici e li vuoi portare in vacanza.
L’Hotel Luxor non fa per te se…– Soffri di malinconia e piangi dal separarti da cose che ti fanno stare bene! 🙂
La vacanza è stata rigenerante.
Sono tornata a casa rilassata, con un chiletto in più ( eheheh, con tutto quello che ho mangiato!) ed estremamente soddisfatta.
Consigliatissimo!
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°° [ NAPOLI ] : Apre ” O’ Grin”, locale bio vegan km 0 °°
E’ stato inaugurato ieri, martedì 17 giugno 2014 a Napoli uno dei primi take away della città completamente vegan!
Si chiama O’ GRIN e in uno solo giorno sta già facendo impazzire migliaia di persone, me compresa!
Il locale, dagli interni verde vivo e dallo stile rustico, è situato in via Mezzocannone n° 83 ed è aperto tutti i giorni dal lunedì al sabato. Offre piatti di cucina locale in chiave vegan, colazioni, pranzi e cene.
I prezzi sono concorrenziali e sicuramente la qualità non manca.
Una vera novità per tutti i vegani, vegetariani e simpatizzanti della dieta cruelty free di Napoli.
Da O’ Grin tutto ciò che si può gustare è preparato con ingredienti biologici e a km 0, e tutto è servito in piatti e bicchieri realizzati in mater-bi e quindi compostabili.
Sulla Pagina Facebook Ufficiale si può leggere la seguente descrizione del locale:
” ‘O Grin è un punto di ristorazione ed incontro, dove è possibile acquistare e consumare cibo etico e biologico totalmente vegetale.
Il progetto nasce prima di tutto dall’Amicizia di tre persone, Stefano, Imma e Luigi, e dalla loro esigenza di creare un’ esperienza lavorativa rispettosa della loro coscienza sociale e consapevolezza ambientale.
‘O Grin è un progetto di rispetto e cura verso i doni della Terra. E’un progetto di salute
‘O Grin è buono con chi mangia, offre cibo per tutti i palati, per chi ama sperimentare gusti nuovi,parzialmente nuovi e della tradizione.
E’ buono con gli animali, li teniamo fuori dal piatto
E’ buono con la terra, cerca nella produzione e nelle vendita soluzioni ecologiche, utilizzando materie prime derivanti da filiere certificate biologiche ed a chilometro zero.
La nostra non è presunzione, non ci sentiamo investiti da nessuna “missione”. Abbiamo però la certezza di poter e di dover contribuire, ognuno con il proprio “talento”, all’evoluzione di una civiltà che fa miracoli in termini tecnologici ma che stenta a sollevarsi dall’ignoranza dello spirito. ”
Quando stamattina sono venuta a conoscenza dell’apertura di questo locale mi sono brillati gli occhi.
Sono nata in Campania e anche se da tantissimi anni vivo in Toscana sono felice che il messaggio vegano stia arrivando anche in questa regione così legata allo sfruttamento degli animali.
Leggere i commenti felici lasciati in bacheca da parte di ragazzi di ogni età originari di Napoli o di paesi limitrofi mi ha fatto scoprire un lato della società campana che non conoscevo.
Una società sensibile che vuole allontanarsi dalla visione stereotipata di animali-cibo.
Sono veramente felicissima per l’apertura di O’ Grin.
Non vedo l’ora di andare a Napoli per far visita a questo locale!
Colgo l’occasione per fare tantissimi complimenti alle persone che lo hanno aperto:
Vi auguro un gran successo nella ristorazione !!! 🙂
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°° VeggieCorners: mangiare Vegan @ Modena & Reggio Emilia °°
Questa settimana ho avuto l’occasione di visitare due locali veg in Emilia Romagna provandone le rispettive cucine, ed eccomi dunque intenta a scrivere un articolo-recensione su entrambe che spero potrà esservi utile.
Lunedì 27 Gennaio dopo aver pranzato a Firenze Rifredi con un panino vegano di sopravvivenza (pomodoro e insalata.. la barista voleva rifilarmi la schiacciata col tonno quando gli ho chiesto qualcosa senza carne e pesce -_-””” ) una volta arrivata a Modena avevo la necessità di sgranocchiare qualcos’altro.
Essendo troppo lontano il “Caffè con Tè” , locale che di recente ha introdotto piatti e dolci vegani e che avrei visitato volentieri, è stato necessario cercare via smartphone qualche altro locale green.
Dopo qualche ricerca eccone trovato uno:
“Dal 5 al 6” caffetteria bio.
Questa caffetteria, situata tra il numero 5 e 6 nella Piazza XX Settembre oltre ad avere una vasta gamma di te biologici da bere a colazione è anche un punto ristoro con piatti vegetariani e vegani.
Entrando nel locale si è accolti gentilmente dai dipendenti che si mostrano subito disponibili per rispondere a qualsiasi dubbio.
Nel menu alla carta che mi è stato servito ho avuto la possibilità di poter scegliere qualcosa di vegan tra i primi e secondi piatti.
Ho optato poi per gli involtini primavera da abbinare a thè verde al melograno bio.
Gli involtini sono arrivati accompagnati da insalata da condire molto buona.
Nel complesso il pranzo l’ho trovato ottimo.
Mentre pranzavo ho avuto modo di osservare meglio lo stile del locale.
Ho trovato assolutamente carino il ri-uso di pagine di vecchi fumetti come tovagliette. Originalissimo.
Le posate racchiuse in tovaglioli rossi legati con uno spago davano un senso di ricerca del dettaglio.
Poco più in la del mio tavolino si trovava una mensola alla vetrata che da sulla piazza da dove è possibile navigare in internet attraverso uno dei 3 pc messi a disposizione.
L’arredamento era molto carino e ho ipotizzato che d’estate il locale lo è sicuramente di più potendo mangiare ai tavoli disposti all’esterno.
I prezzi dei piatti rientrano nella norma.
Consiglio questo locale per tutti coloro che passando da Modena vogliono fare uno spuntino veloce vegano e biologico 🙂 .
Martedì 28 Gennaio invece visitando Reggio Emilia ( città davvero carina con contesto architettonico di notevole bellezza) ho visitato a cena la prima paninoteca vegan da poco aperta al pubblico situata in Via Umberto I al numero 17/c :
Re Vegano !
Quando si entra da Re Vegano non si può fare a meno di essere colpiti dallo stile del locale: pareti color verde e arancione sgargiante, tavolini colorati, foto di dolci animali appese qua e la.
I proprietari, due fratelli diventati vegani da qualche anno, accolgono la clientela con un sorriso che mette chiunque a proprio agio.
Una volta sistemati sciarpa e cappotto a un tavolino ho guardato cosa c’era di buono nel menu.
Tra i diversi panini, secondi e stuzzichini ho optato per il panino Ippocratev, un muffin al cioccolato e come bibita ho scelto una cola bio.
Dopo solo qualche minuto di attesa per la preparazione è arrivata la mia cena:
Un morbidissimo panino lievitato con pasta madre e farcito di burger fatto a mano con pomodori, insalata, formaggio e maionese vegan.
Veramente buonissimo!
Anche il muffin era qualcosa di speciale.
Sono rimasta estremamente soddisfatta della cena, del clima accogliente, dai simpaticissimi titolari con i quali ho chiacchierato di alimentazione & antispecismo e del locale in sé per sé.
In Re Vegano vedo una solida realtà green, etica al 100% che potrà illuminare tanti onnivori che vi capiteranno per curiosità.
Anche per questo locale dunque avete la mia benedizione 😀 .
Se siete di Reggio Emilia diventerà sicuramente il vostro locale preferito.
Se siete di altre regioni d’Italia come me, è obbligatorio farci un salto se un giorno vi capiterà di visitare questa città !
100% VEGETALE 100% BIOLOGICO,
Panini, Piadine, Pizze al taglio, Torte e Pasticcini, tutti prodotti da noi!
Succhi di frutta e Verdura estratti con sistema a spremitura lenta, fatti sul momento!!! La maggior parte a KM ZERO.
0% COLESTEROLO – 0% ADDITIVI ARTIFICIALI – 0% OGM
0% INGREDIENTI DI ORIGINE E DERIVAZIONE ANIMALE
Aperto dal Martedì alla Domenica con orari : 11.00 – 15.00, 18.00 – 22.00 Tel: 0522 083639
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