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°° Natale 2016: Lista completa dei Pandori, Panettoni e Cesti Natalizi Vegan °°

Esattamente tre anni fa ha avuto inizio la produzione e la vendita dei primi pandori e panettoni vegani. Vi ricordate che felicità trovare le opzioni etiche come variante a quelle piene di derivati animali direttamente al supermercato oppure online?
Tre anni dopo eccoci a poche settimane dal Natale con tantissimi nuovi prodotti in commercio. Un chiaro segnale di come le cose stiano gradualmente cambiando grazie a noi consumatori consapevoli.

Vediamo allora quali sono gli alimenti natalizi che potremo portare in tavola quest’anno.

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VEGAN CHRISATMAS AL CIOCCOLATO
Un dolce con all’interno una morbida crema al cioccolato.
Senza lette, uova e olio di palma.
Marca: Probios
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, crema al cioccolato [*sciroppo di glucosio – fruttosio da mais, *zucchero di canna, cioccolato fondente (*pasta di cacao, *zucchero di canna, *burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, *estratto di vaniglia), acqua, *alcool etilico, amido di mais ceroso, gelificante: pectina, correttore di acidità: calcio citrato, estratto naturale di cacao, sale], *sciroppo d’agave, *olio di semi di girasole, lievito madre di pasta acida (*farina di granotenero, acqua), *farina di soia, *malto d’ orzo, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di agrumi, sale, aroma naturale di vaniglia. *biologico.

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DOLCE NATALE – VEGAN CHRISTMAS DI FRUMENTO
Con lievito madre di pasta acida e sciroppo d’agave
Marca: Probios
Ingredienti: *farina di grano, *uvetta sultanina, *sciroppo d’agave, *olio di semi di girasole, *farina di soia, lievito madre di pasta acida di frumento (*farina di frumento, acqua), *malto d’orzo, emulsionante: lecitina di girasole, sale marino, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia.*biologico

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MINI DOLCE NATALE VEGETALE
Dolcificato con sciroppo di Agave
Marchio: Ki Group
Ingredienti: *farina di grano tenero tipo 0, *uvetta sultanina, *sciroppo d’agave 16%, *margarina vegetale (olio di girasole, grasso vegetale di karitè, acqua, succo di limone concentrato, aroma naturale), lievito naturale (farina di grano tenero tipo 0, acqua), acqua, emulsionante: lecitina di girasole. aroma naturale di vaniglia, sale marino. olio essenziale di arancia. *Ingredienti biologici.

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DOLCE NATALE VEGANO BIOLOGICO
Un dolce di Natale con uvetta sultanina.
Marchio: Ki Group
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, uva sultanina, sciroppo d’agave, margarina vegetale (olio di girasole, grasso vegetale di karitè, acqua, succo di limone concetrato, aroma naturale), lievito naturale (farina di granotenero tipo 0, acqua), acqua, sale marino, emulsionante: lecitina di girasole, olio essenziale di arancia, aroma naturale di vaniglia. Ingredienti biologici

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STELLA DI NATALE VEGANA BIOLOGICA
Marchio: Ki Group
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, sciroppo di agave, margarina vegetale (olio di girasole, grasso vegetale di karitè, acqua, succo di limone concentrato, aroma naturale), lievito naturale (farina di grano tenero tipo 0, acqua)acqua, proteine del pisello, fibre di avena, aromi naturali sale marino, emulsionante: lecitina di girasole, olio essenziale di arancia.ingredienti biologici

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STELLA CON CREMA AL CIOCCOLATO BIO
Marchio: Sapore di Sole
Ingredienti: Farina da Grano Tenero Tipo “0”*, Crema al Cioccolato 20% (Sciroppo di Glucosio-Fruttosio da Mais*, Zucchero di Canna*, Cioccolato Fondente* 20% (Pasta di Cacao*, Zucchero Di Canna*, Burro Di Cacao*, Emulsionante: Lecitina Di Soia, Estratto Di Vaniglia*), Acqua, Alcool Etilico*, Amido Nativo Di Mais, Gelificante: Pectina, Correttore di Acidità: Calcio Citrato, Aroma Naturale di Cacao, Sale), Zucchero di Canna*, Olio Di Girasole*, Lievito Naturale da Pasta Madre* (Farina Di Grano Tenero Tipo “0”*, Acqua), Malto D’orzo*, Emulsionante: Lecitina di Girasole, Farina Di Soia*, Aroma Naturale Di Agrumi, Sale Marino, Aroma Naturale di Vaniglia da Bacche (*Biologico).

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CUORE VEGANO al FARRO, UVETTA SULTANINA E CRANBERRY e RIBES NERO
Lievitato con pasta madre.
Marchio: Pasticceria Fraccaro
Ingredienti: Farina di Farro* 39%, Sciroppo d’agave*, Olio di Girasole*, Lievito Naturale di Farro* 8% (Da Pasta Madre) (Farina Di Farro*, Acqua), Uvetta Sultanina* 4,2% (Uvetta Sultanina*, Olio di Girasole*), Cranberry* 4,2%, Bacche di Ribes Nero* 4,2%, Emulsionante: Lecitina di Girasole, Malto D’orzo*, Farina di Soia*, Aroma Naturale di Agrumi, Sale Marino, Aroma Naturale di Vaniglia. (*Da Agricoltura Biologica)(biologico)

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MINI DOLCE VEGANO CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Dolcificato con zucchero di canna bio e senza olio di palma.
Marchio
: Fior di Loto
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0 bio, gocce di cioccolato bio, ( pasta di cacao bio 505, zucchero di canna bio 8,93%, lecitina di soia bio), olio extravergine d’oliva, zucchero di canna, lievito naturale bio di pasta madre ( farina di grano tenero, acqua), sciroppo d’agave bio, emulsionante: lecitina di girasole bio, glutine bio, sale marino, lievito di birra bio, aromi bio, enzimi.

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DOLCE DI FARRO E CIOCCOLATO FONDENTE
Con pasta madre.
Marchio: Verde & Bio
Ingredienti: farina di Farro 39%, sciroppo di agave, gocce di cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante:lecitina di girasole), margarina vegetale (olio di girasole, burro di karitè, acqua, succo di limone concentrato, aroma naturale), lievito naturale di grano tenero tipo 0 costituito da pasta acida (farina di grano tenero tipo 0, acqua), acqua, aroma naturale di vaniglia, sale marino, emulsionante. lecitina di girasole, olio essenziale di arancia. Ingredienti biologici.

I dolci vegani si possono anche personalizzare con l’aggiunta di altri golosi ingredienti 100% vegetali!
Ecco un’idea carina per presentare la stella vegana 🙂
Stella, marmellata arance & cannella e panna di soia acquistabili su veganobio.it .
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Altre opzioni vegan: disponibili nei supermercati più forniti e nelle pasticcerie artigianali.
Se abitate nel torinese non perdetevi i pandori vegan e tutti gli altri dolci della Pasticceria Jerry di Orbassano.

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Per i più piccoli.. (oddio, volendo anche per noi grandi 😀 )

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CALENDARIO DELL’AVVENTO
Con cioccolato vegan.
Marchio: Ki Group
Ingredienti: zuchero di canna, burro di cacao, riso in polvere ( sciroppo di riso in polvere, amido di mais, farina di riso), pasta di cacao, emulsionante: lecitina di girasole

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NOVITA’ 2016
I cesti natalizi!! 🙂

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CESTO DI NATALE
Marchio: GDL Creazioni
Contiene:
– Fiorentina Vegan (Muscolo di Grano)
– Fusilli Lenticchie Mix Bio (Fior di Loto)
– Pesto di Rucola Bio (Granda Tradizioni srl)
– Fior di Biscotti – Kamut e Mais Integrali (Fior di Loto)
– Cioccolato di Modica Bio – Donato (Sabadì)
– Zuppa di Verdure con Quinoa e Legumi (Dna Bio)
– Hummus al Curry (Probios)

 

 

Con i dolci vegan il Natale è più buono davvero ^_^

 

 

 

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°° [NOVITA’] Natale 2015 : Panettoni e Pandori Vegan Palm Oil Free °°

Vi ricordate la felicità provata,  esattamente l’anno scorso quando, vi ho informato della presenza del panettone vegan come new entry nei migliori supermercati in tutta Italia?
Sono andati a ruba, soprattutto quelli Dolce Natale di Probios.
L’idea che molte persone abbiano festeggiato in modo etico e senza far soffrire gli animali mi ha riempito di gioia! E’ stato un vero regalo sotto l’albero  🙂

Prima del 2014 era impensabile andare a fare spesa e trovare un dolce natalizio realizzato senza ingredienti animali accanto a quelli classici che tanto pubblicizzano, e che sono pieni di uova.
Le cose fortunatamente stanno iniziando a cambiare e i nuovi prodotti fatti con ingredienti naturali si stanno facendo spazio tra quelli convenzionali, riscuotendo sempre più successo.

Se l’anno passato erano acquistabili poche opzioni per via del debutto, grazie alle statistiche di vendita che hanno dimostrato che la clientela vegan è in forte aumento, quest’anno i dolci natalizi sono molti , molti di più!

Cosa importantissima, iniziano a non contenere più olio di palma, ingrediente diffusissimo tra gli alimenti preconfezionati, e che purtroppo è causa di deforestazioni e maltrattamento di umani e animali.

Che siate vegani oppure no,
esistono svariati motivi per preferire un dolce vegan a uno classico.

▬ Contiene ingredienti di alta qualità, biologici.
▬ Ha un minor quantitativo di zuccheri al suo interno.
▬ Spesso è dolcificato con sciroppi naturali ( agave ).
▬ L’assenza di uova rende l’alimento più leggero.
▬ E’ meno calorico.
▬ E’ prodotto in Italia da piccole aziende o pasticcerie.

Eccomi allora qui al pc per mostrarvi tutti i prodotti reperibili nei negozi biologici sia online che fisici.
Conosciamoli insieme
in attesa di poterli gustare ai cenoni !

 

  • Stella Vegana Bio con Farina Khorasan – Fior di Loto.
    Peso: 600 g.
    stella-vegana-bio-con-farina-khorasan-108473

    • Ingredienti: farina di grano duro Khorasan bio 38,5%, sciroppo di’agave bio 18,6%, uvetta sultanina bio, lievito naturale bio da pasta madre 7,9% (farina di grano tenero tipo “0” bio, acqua), olio di girasole bio, olio di cocco bio, emulsionante: lecitina di girasole, malto d’orzo bio, farina disoia bio, sale marino, aroma di agrumi bio, aroma di vaniglia da bacche bio.
    Stella Vegana Bio con Farina Khorasan
    Un dolce di Natale che ha qualcosa in più di un semplice Panettone!
    € 10.59

  • CUORE AL FARRO – Pasticceria Fraccaro
    Peso: 500 g. cuore vegano

    • Ingredienti: farina di farro* 41%, sciroppo di agave* 17,2%, oli vegetali* (olio di cocco*, olio di girasole*), pasta madre di farro* (da pasca madre) (farina di farro*, acqua) 8,4%, uvetta sultanina*(uvetta sultanina*, olio di girasole*) 4,2%, bacche di ribes nero* 4,2%, bacche di Goji* 4,2%, emulsionante: lecitina di girasole, farina di soia*, sale, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia. *Biologico

     

    Cuore Vegano al Farro - Dolce di Natale
    Dolce di Natale al Farro con bacche di goji, ribes e uvetta
    € 8.65

  • STELLA AL FARRO – Pasticceria Fraccaro
    Peso: 600 g.

    stella al farro
    Ingredienti: farina di farro* 45%, zucchero di canna*, olio di girasole*, lievito naturale di farro* 9% (da pasta madre)(farina di farro* 6%, acqua), sciroppo d’agave*, emulsionante: lecitina di girasole, malto d’orzo*, farina di soia*, aroma naturale di agrumi, sale marino, aroma naturale di vaniglia. Bustina di zucchero a velo: zucchero di canna*, amido di tapioca*. *Biologico

Stella di Farro Vegana - Dolce di Natale
Dolce di Natale biologico – con bustina di zucchero a velo
€ 8.22

 

  • VEGAN CHRISTMAS di FRUMENTO – Probios
    Peso: 500 g.dolce-natale-vegan-christmas-di-frumento-87776-2

    • Ingredienti: *farina di frumento, *uvetta sultanina, *sciroppo d’agave, *olio di semi di girasole, *farina di soia, lievito madre di pasta acida di frumento (*farina di frumento, acqua), *malto d’orzo, emulsionante: lecitina di girasole, sale marino, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia.*biologico.

 

Dolce Natale - Vegan Christmas di Frumento
Con lievito madre di pasta acida e sciroppo d’agave

Voto medio su 8 recensioni: Da non perdere

€ 9.7

 


  • DOLCE NATALE di FARRO – Probios
    Peso: 500 g. dolce-natale-di-farro-87775

      • Ingredienti: *farina di farro, *uvetta sultanina, *sciroppo d’agave, *olio di semi di girasole, *farina disoia, *lievito madre di pasta acida di farro (*farina di farro, acqua), *malto d’orzo, emulsionante: lecitina di girasole, sale marino, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia.*biologico
    Dolce Natale di Farro
    Con lievito di pasta acida con sciroppo di agave

    Voto medio su 2 recensioni: Buono

    € 11.9


  • FOCACCIA VENEZIANA – Pasticceria Fraccaro
    Peso: 500 g.focaccia-veneziana-vegana

    • Ingredienti: farina di farro* 47%, sciroppo d’agave* 19,7%, oli vegetali* (olio di cocco*, olio di girasole*), pasta madre di farro* 9,6% (farina di farro*, acqua) 9,6%, emulsionante: lecitina di girasole, farina di soia*, sale, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia. *Biologico
Focaccia Veneziana Vegana al Farro - Dolce di Natale
Dolce di Natalizio biologico
€ 8.65

 


 

  • Pandoro DOLCE STELLA vegano di farro farcito con crema al cioccolato – Baule Volante.
    Peso: 600 g.


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    Ingredienti
    : Farina di farro 37%, crema al cioccolato 20% (sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, zucchero di canna, cioccolato fondente 20% (pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), acqua, alcool etilico, amido di mais, gelificante: pectina, correttore di acidità: calcio citrato, estratto naturale di cacao, sale), zucchero di canna, olio di girasole 12,8%, pasta madre di farro 7,6% (farina di farro, acqua), sciroppo d’agave, emulsionante: lecitina di girasole, farina di soia, aroma naturale di agrumi, sale, aroma naturale di vaniglia.
    Bustina di zucchero a velo biologico. Ingredienti: zucchero di canna, amido di mais.

    Acquistabile online cliccando QUI .

     


    [ Lista in aggiornamento ]

    Tutti questi alimenti li potrete trovare prossimamente nei migliori supermercati e negozi biologici.
    Chiedete ai titolari del negozio più vicino casa vostra di procurarveli, se non li ha. In alternativa, possono essere acquistati online.

    Buona scelta ! ^_^

     

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