Cari lettori e care lettrici,
in questo articolo vi parlo di un’altra bella novità 🙂

Non si conta il numero di volte in cui ho scritto al marchio francese di dolciumi HARIBO che sarebbe stato carino da parte loro iniziare a produrre caramelle senza gelatina animale. Non ho mai perso occasione per far notare, attraverso commenti lasciati ai post sulla pagina facebook dell’azienda, che non era il massimo usare tessuto connettivo animale, colorato da coloranti, insaporito da aromi, per poi essere trasformato proprio in forma di animali.

Puntualmente mi veniva risposto che gli ingredienti da loro utilizzati erano di ottima qualità, che la gelatina animale è utilizzata dall’industria alimentare ed altre frasi di convenienza mirate a farmi capire che le cose così stavano e così sarebbero rimaste.

E invece vale la regola del panta rei.

Stamattina mentre passavo dalla corsia dedicata a dolci e caramelle ho notato la scritta VEGAN proprio su una confezione di caramelle HARIBO.
Mi sono detta: “incredibile!”.

Haribo ha prodotto finalmente caramelle gelée realizzate in gelatina vegetale, e tale novità è stata eletta prodotto dell’anno 2019 dai consumatori.

Avrà sicuramente giocato un ruolo importante la concorrenza aperta al cambiamento, Fruittella e Trolli per citarne due. Sarà anche stata una maggiore attenzione alla richiesta che cambia.
Sta di fatto che questa novità ci piace, ed è molto positiva.

Sappiamo bene tutti che le caramelle non sono fra gli alimenti più salutari in commercio, ma da avere dolciumi prodotti con scarti dei corpi di poveri animali macellati, ad avere dolciumi prodotti con soli vegetali è sicuramente una bella svolta.

Complimenti ad Haribo. E chissà che presto la gelatina vegetale non rimpiazzi definitivamente quella animale delle altre varianti non vegan 😉