Archivio dell'autore: Carmen Luciano
°° Novità OROGEL : ‘Mini Burger Benessere’ Vegetali °°
Mentre facevo un giro in un supermercato Pam ( Panorama ) ho notato nel banco freezer una novità che non potevo non condividere con voi 🙂 .
Tra le confezioni di verdura surgelata pronta da saltare in padella hanno catturato la mia attenzione i “Mini Burger Benessere” a marchio Orogel.
Sulla confezione c’è scritto “piatto vegetariano“, ma se si leggono gli ingredienti si può realizzare che in realtà il prodotto è vegano 😀 eheh !!
INGREDIENTI : Quinoa, zucchine, patate, carote, semi di lino, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina.
Tutti vegetali e, cosa non di poco conto, gluten free e senza olio di palma!
Quante volte prendiamo felici prodotti con certificazioni ambigue vegan e poi ci troviamo dentro olio di palma che non è vegan per niente? Troppe!
Dal momento che la quinoa non è ancora diffusa come meriterebbe, credo sia un punto a favore per Orogel ! 🙂
Insomma, una graditissima novità nel banco freezer , adatta anche ai vegani intolleranti al glutine , da poter acquistare e preparare tutte le volte che pur avendo poco tempo per cucinare vogliamo comunque mangiare qualcosa di gustoso e naturale.
Una novità piacevole anche dal punto di vista etico-vegan: sempre più aziende offrono ormai prodotti realizzati senza ingredienti animali , e questo è molto positivo sia per la nostra salute, sia per la vita degli animali stessi.
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°° Carne Rossa e Lavorata : Cancerogena Secondo le Ricerche IARC °°
La notizia è stata pubblicata poche ore fa sul sito della World Health Organization ( Organizzazione Mondiale della Salute, in Europa ha sede in Danimarca, n.d.r ).
Dopo una lunga ricerca portata avanti da 22 esperti provenienti da 10 paesi diversi , la prestigiosa International Agency for Research on Cancer (IARC) di Lione in data 24 Ottobre 2015 ha reso noto il risultato degli studi affermando quanto segue:
La carne rossa è un alimento ad alta probabilità cancerogena mentre la carne lavorata è cancerogena per gli umani.
La presenza di conservanti o di prodotti di combustione con i quali la carne viene cotta è legata ad alcuni tipi di tumore che ormai flagellano la popolazione in tutto il mondo.
Queste nuove valutazioni verranno pubblicate nel Volume 114 degli IARC Monographs.
Un riassunto di esse invece è stato inserito già nella pubblicazione ” The Lancet Oncology ”
A partire dal 1971 sono state stilate 4 liste per suddividere gli agenti cancerogeni.
▬ Gruppo 1 :cancerogeni certi per l’uomo.
▬ Gruppo 2A : cancerogeni probabili per l’uomo.
▬ Gruppo 2B : cancerogeni possibili.
▬ Gruppo 3 : agenti non cancerogeni
▬ Gruppo 4 : agenti probabilmente non cancerogeni.
L’inserimento delle carni rosse lavorate nel gruppo 1, dove sono elencati già 117 alimenti cancerogeni certi , e l’inserimento delle carni rosse non lavorate nel gruppo 2 porteranno sicuramente dei cambiamenti.
Come avviene già per il tabacco, elemento del primo gruppo, è possibile che sulle future etichette applicate sulle confezioni di prodotti alimentari a base di carne rossa lavorata vengano inserite indicazioni sulla cancerogenicità per tutelare la salute dei clienti.
E’ auspicabile che venga adottato per le aziende che producono carne lo stesso trattamento riservato alle aziende che invece producono tabacco.
Se sui pacchetti di sigarette grazie a nuove normative troviamo adesso la dicitura
” il fumo uccide ” o addirittura ( come accade in altri stati europei ) foto-testimonianza di polmoni malridotti, chissà se anche sulle vaschette al reparto macelleria ci sarà qualcosa di simile.
Al momento molti esperti favorevoli al consumo di carne ( forse perchè non è la loro ) stanno cercando di riportare l’attenzione dei consumatori sul fatto che la carne sia un alimento necessario per godere di buona salute.
La realtà dei fatti invece rimane molto preoccupante: il cancro resta la seconda causa di decesso e ogni giorno in Italia si scoprono 1000 nuovi casi.
Detto questo, vorrei aggiungere un mio parere personale in merito alla notizia.
Sto notando con molto dispiacere che i casi di decesso avvenuti tra miei parenti e conoscenti siano stati tutti dati dal tumore: al sangue, al fegato..
L’età di coloro che hanno combattuto e perso contro questo male va dai 50 ai 75 anni.
Non può essere una semplice coincidenza.
Non può essere che troppe persone non riescano a vivere fino alla vecchiaia.
Credo fermamente che questa malattia dipenda da tanti fattori, tra cui sicuramente quello alimentare.
Il cibo è una componente importante in grado di determinare il giusto funzionamento del nostro organismo.
Dovremmo seriamente iniziare a ricordare che la salute è una sola, e aver cura del proprio corpo è l’unico modo che abbiamo ( forse associato al fato ) di vivere a lungo.
Da persona alla quale fu detto che non mangiare carne ( per motivi etici ) avrebbe comportato problemi di salute, da persona che invece da 13 anni non mangia animali e problemi di salute non ne ha, vi invito a riflettere sul mio esempio e su quello di tantissime persone che come me hanno abbandonato il consumo di animali e derivati escludendoli dalla loro alimentazione.
Per ulteriori informazioni sul veganismo
consultate i siti:
▬ www.cambiamenu.it
▬ www.scienzavegetariana.it
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Prevenire il cancro mangiando con gusto
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°° Borse Con Bordo in Pellicia Vera O BAG: La Risposta dell’Azienda °°
*** Aggiornamento: l’azienda Full Spot s.r.l che possiede il marchio O Bag ha stretto un accordo con Lav aderendo allo standard Fur Free. Il brand si è impegnato nello smettere di produrre e vendere borse con inserto in pelliccia vera proponendo alternative sintetiche. Un bel passo avanti ottenuto grazie all’impegno di tutti e grazie alla sensibilità dell’azienda ***
———————– vecchio post ——–
L’articolo che ho scritto in merito alle borse O Bag bordate in pelliccia vera di animali in due giorni ha avuto un’esplosione di visualizzazioni.
Solo su Facebook la notizia è stata condivisa oltre 53 mila volte da persone rimaste disgustate dalla scelta aziendale , ovvero quella di inserire questo tipo di bordatura sul prodotto.
Insieme alle numerosissime condivisioni sono state inviate anche infinite email di protesta al brand, che nemmeno 24 ore dopo ha risposto con quanto segue:
“Gentile signora/e,
grazie della tua segnalazione in merito alla vendita di prodotti con parti in vera pelliccia.Full Spot tiene a precisare che O bag opera nel pieno rispetto delle normativa europee e utilizza prevalentemente animali provenienti dalla catena alimentare. Full Spot si impegna comunque a prendere fortemente in considerazione tutte le osservazioni ricevute di sensibilizzazione sul tema, con l’obiettivo di ridurre l’uso di vera pelliccia, in favore di materiali sempre più ecologici e sintetici, già a partire dalla prossima collezione Winter 2015/2016.
Ci teniamo a ringraziarla per averci contattato e inviato le sue considerazioni.
Cordialmente”
Full Spot dunque ha risposto a tutti noi informandoci che opera nel pieno rispetto delle normative europee, e questo lo sapevamo.
Sappiamo bene che in Europa l’uccisione degli animali da pelliccia è assolutamente legale nonostante sia qualcosa di vergognoso.
L’azienda ha anche voluto sottolineare che le pellicce utilizzate “sono prevalentemente di animali provenienti dalla catena alimentare“.
Difatti , come si può ammirare sul sito internet, la maggior parte delle pellicce vere è in LAPIN, ovvero coniglio ( 69,00 – 80,00 euro) . Altro derivato degli animali ” da catena alimentare” è la bordatura in LANA, non meno crudele .
Non proprio da catena alimentare sono invece le VOLPI, anch’esse scuoiate e attaccata alle borse O Bag al prezzo di 140 euro circa.
Per chiudere la mail, il brand ha buttato li una mezza promessa su un probabile impegno nel prendere in considerazione le nostre idee favorendo in futuro bordature ecologiche.
Qualcuno potrebbe sentirsi soddisfatto dopo aver letto queste poche righe.
Io, ovviamente, no.
Anzi, se devo essere sincera ho trovato molto irritante il fatto che, in risposta alle migliaia di mail ricevute, l’azienda abbia voluto mettere le mani avanti come per dire “Hey, hey, hey! Calma! Sono solo resti di ANIMALI DA CATENA ALIMENTARE”.
Come se cambiasse qualcosa il sapere che il corpo di tutti quei conigli scuoiati sia finito nel piatto di qualcuno , mentre le rispettive pellicce cucite insieme siano state attaccate alle borse O Bag.
Forse non lo sanno che sempre più persone gli animali oltre a non indossarli non li mangiano nemmeno.
Per me, e credo per molti voi, non cambia come stanno le cose:
il bordo in pelliccia vera è qualcosa di crudele, vergognoso e soprattutto INUTILE.
L’azienda ( se quanto detto è veritiero, dal momento che esistono allevamenti di conigli anche solo da pelliccia) comunque sostiene la mattanza degli animali, di qualsiasi tipologia essa sia.
I conigli poi… animali così belli, sensibili e delicati.
Ma come si fa a supportare con le proprie scelte e con i propri acquisti la loro macellazione?
Li avete mai visti i loro occhi mentre sono in attesa della morte?
Probabilmente non avremo mai prove fotografiche delle vittime uccise per adornare le O Bag, ma di materiale fotografico della macellazione in generale dei conigli ne è pieno il web.
E allora eccovi alcune immagini esemplificative che dovrebbero far riflettere tutti, azienda e clienti senza scrupoli.
Ph: Augusto Brazio.
Rinnovo dunque il mio invito a boicottare totalmente l’azienda fino a quando essa non cesserà la produzione e la vendita dei suoi accessori con bordo in lana e pelliccia vera.
Sono sicura che non sarà così difficile rinunciare all’acquisto di una O Bag coi resti di splendidi animali attaccati.
Documentario per comprendere meglio la filosofia antispecista e geocentrica..
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Doppiato in italiano con la supervisione scientifica e il contributo di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana. Contiene importante intervista al dr. Campbell, autore del bestseller The China Study.
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