Archivio dell'autore: Carmen Luciano

°° Massa e Cozzile 7/12/2014: Cena Vegan A.D.A & Mukka Pazza °°

Condivido con voi questo evento che si terrà domenica 7 Dicembre 2014 presso il Circolo Arci Margine Coperta di Massa e Cozzile : una cena vegan preparata dai ragazzi dell’associazione Mukka Pazza. Non perdetevela!

cena vegan 7 dicembre

Per ulteriori informazioni seguite l’evento ufficiale SU FACEBOOK.

Hamburgher di Ceci

Ho trovato questa ricetta veramente fantastica e vorrei condividerla con voi lettori ❤

Avatar di robyvegIn Cucina Con Roberta

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Adesso vi propongo un bell’Hamburger sano e nutriente, indicato per i ragazzi che adorano i cibi da Fast Food però con una sola differenza ……SONO SANI!!!!

Bando alle ciance partiamo con la ricetta vera e propria.

Ingredienti:

300 g di Ceci Lessi

Una Cipolla

6 Cucchiai di Farina Integrale

1 Cucchiaino di Agar Agar

Sale q.b.

Un pizzico di Zenzero in polvere

Per la Panatura:

Pangrattato (io preferisco farlo da sola con il pane avanzato)

Farina di mais Fioretto o Bramata (macinata con il macinino)

Un pizzicoPaprika Dolce

Sale q.b.

Procedimento:

Come prima cosa mettere la Cipolla e i Ceci lessati con la loro acqua nel Beker e frullare sino a rendere il composto cremoso.

Aggiungere la farina, lo zenzero, l’Agra Agar e il sale. Amalgamare gli ingredienti velocemente e riporre l’impasto in frigo per una mezzoretta.

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Dopo mezz’ora riprendere l’impasto e formare degli hamburger. Con queste dosi dovrebbero  dovrebbero…

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°° Ritirato Spot “I Provenzali” per Presunta Pubblicità Ingannevole °°

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Qualche settimana fa mi è capitato di vedere in tv ( quelle poche volte che capita di guardarla, ndr ) lo spot pubblicitario de “I Provenzali” del Saponificio Gianasso.
La pubblicità mostrava i saponi della linea.
Ciò che più mi ha colpito è stata la frase ” non testati su animali”.
Ricordo infatti di aver detto a mia madre che ero contenta di sentire finalmente in uno spot pubblicitario che un prodotto non è testato su animali.

La stessa reazione invece non deve averla avuta lo IAP ( Istituto Autodisciplina Pubblicitaria ) che ha invece ritenuto la frase ingannevole ( fonte: GreenMe.it ).
Sapete come mai?
Perchè i prodotti I Provenzali non avrebbero niente di diverso o di speciale rispetto a tutti gli altri marchi perchè dal 13 Marzo la Comunità Europea ha detto STOP a tutti i test su animali per quanto riguarda i cosmetici.

Trovo la decisione dello IAP del tutto fuori luogo.
A mio parere è stata punita un’azienda che non lo meritava assolutamente.
Che male c’è a ribadire che dei prodotti non sono testati su esseri senzienti?
Dovrebbero piuttosto essere apprezzate  e non penalizzate queste realtà a differenza di altre che per anni hanno portato avanti torture su torture nei laboratori.

Vorrei ricordare a chi ha ritenuto lo spot ingannevole che si dovrebbe pensare invece alle aziende che fino al 12 marzo 2014 hanno condotto test su animali: è molto probabile che l’inganno giunga da parte loro.

Se è vero che in Europa adesso i test clinici su animali sono banditi per i cosmetici, rimangono sempre effettuabili quelli per i farmaci.
Le aziende poi non hanno nessun divieto di commissionare i test degli ingredienti usati o del prodotto finito a laboratori farmaceutici o a laboratori fuori dalla Comunità Europea, pertanto la garanzia che al 100% i loro prodotti non siano testati su animali NON C’E’.

Non esistono controlli, nessuno lo garantisce.
Ergo, il consumatore fa bene a non fidarsi ciecamente e fa bene a continuare a preferire le aziende che per anni si sono schierate dalla parte degli animali contro le torture legalizzate.

Questa ingiusta punizione nei confronti dei Provenzali fa pensare che l’economia finalmente si sta indirizzando verso aziende consapevoli ed etiche a discapito di altre che , se è vero che si stanno adattando alle richieste, lo fanno solo per imposizione e non per etica aziendale.

Vi ricordo che ogni cittadino ha un enorme potere nelle proprie mani e nel proprio portafogli: se si decide di acquistare solo cruelty free, tutte le altre aziende che pera anni ci hanno bombardato di pubblicità, cosmetici pieni di siliconi/parabeni per giunta testati su animali hanno le ore contate.

Think Green Live Vegan Love Animals è dalla parte de I Provenzali e di tutte le aziende che hanno aderito alla certificazione ICEA per LAV, la unica e sola attendibile.

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