Archivio dell'autore: Carmen Luciano
°° Lav : Momenti di libertà per i cuccioli di Green Hill °°
Sono giorni intensi questi che stanno passando nei pressi di Montichiari.
I volontari Lav e quelli di Legambiente , insieme ai numerosissimi veterinari , stanno facendo il possibile per affidare i cuccioli di beagle sottratti all’allevamento lager di Green Hill.
Tante sono state le richieste di adozione.
E tanti sono i cuccioli che devono ancora essere liberati per poi esser affidati a famiglie che li amano e non a vivisettori che li torturano.
Vi mostriamo le foto che ritraggono momenti di libertà per questi cagnolini fortunati…
segui le news in tempo reale sulla PAGINA UFFICIALE LAV SU FACEBOOK.
Vuoi adottare un cucciolo liberato? Clicca QUI .
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°° Campagne per gli Animali °°
Campagne per gli animali/Veganzetta – novità e informazioni
Campagne per gli animali – www.campagneperglianimali.org – info@campagneperglianimali.org | Veganzetta – www.veganzetta.org –info@veganzetta.org
Nuova pubblicità antispecista: IMMEDESIMARSI
La pubblicità è disponibile per il download libero in formato PDF per la stampa di cartelloni, manifesti o volantini e in formato JPG per il web.Scaricate e diffondete: http://www.campagneperglianimali.org/web/le-campagne
IMMEDESIMARSI
Per capire la sofferenza animale dobbiamo metterci nella loro pelle, provare le loro emozioni. Una scrofa utilizzata per la “produzione” di cuccioli vive una vita terrificante, quasi sempre immobilizzata da sbarre di contenzione.
Stuprata, picchiata, costretta a partorire e ad allevare i cuccioli rinchiusi in spazi angusti. Poi la separazione e si riprogramma una nuova gravidanza. Chi ascolterà il suo dolore? Chi comprenderà la sua sofferenza? Questa che lei vive è la cruda realtà che noi le imponiamo. Non ha sceltà. Non può fuggire.
Non giriamo lo sguardo altrove. Immedesimiamoci negli Animali che facciamo soffrire e prendiamo posizione. Opponiamoci allo sfruttamento. Decidiamo da che parte stare.
Noi possiamo far sentire la nostra voce possiamo scegliere di non consumare carne, latte, uova e qualsiasi altro derivato animale. Possiamo vestirci senza rubare loro la pelle, la lana, la pelliccia, la vita… Noi possiamo, noi dobbiamo.
Informati. Live vegan.
Ca/Veganzetta alla Sagra del Seitan e al VEGANch’io 2012
Alcune fotografie riguardanti la nostra partecipazione ai due eventi:
http://www.campagneperglianimali.org/web/ca-e-veganzetta-al-veganchio-2012
http://www.campagneperglianimali.org/web/ca-alla-sagra-del-seitan-le-foto
Un ringraziamento all’organizzazione delle due feste per lo spazio dedicatoci.
Incontro di Liberazione Animale 2012
http://www.campagneperglianimali.org/web/incontro-di-liberazione-animale-2012/
Incontro di Liberazione Animale
31 Agosto – 1 e 2 Settembre 2012
Luogo da definire
In questi ultimi due anni alcune campagne contro lo sfruttamento animale e alcuni gruppi antispecisti hanno suscitato un aumento dell’interesse e della partecipazione. In particolare la lotta contro la vivisezione si sta amplificando, e l’interesse suscitato da questa che da molti è considerata la più orribile delle torture, sta cominciando ad aprire gli occhi anche su tutti gli altri modi con cui l’essere umano opprime le altre specie. L’uomo, credendosi superiore agli altri animali, si sente in diritto di disporne, come di oggetti: così gli animali diventano cibo, indumenti, ritrovati scientifici o cosmetici, giochi di uno spettacolo del circo o pezzi da museo in uno zoo. Nella corsa a un consumismo sfrenato e a un progresso vano e spietato, l’ingiustizia con cui costringiamo miliardi di animali a condurre ogni giorno una vita in prigione, senza la possibilità di conoscere mai i loro istinti nella natura, e il loro conseguente massacro, hanno le proporzioni della nostra società di massa, e le modalità industriali che sole possono soddisfare le sue esigenze.
Chi si scontra con questo orrore, il più delle volte, è stato già annichilito nella sua sensibilità, per rimanerne colpito. Ma per qualcuno questa consapevolezza squarcia un velo e dà l’avvio a un percorso di rifiuto delle pratiche con cui la società sfrutta gli animali, e al desiderio di impegnarsi per porvi fine.
Un movimento di lotta in favore della libertà degli animali ha bisogno di spazi e occasioni per rafforzarsi: le proteste e gli incontri in piazza sono un momento importante per attuare i progetti e i percorsi con cui vogliamo combattere lo sfruttamento animale. Ancora più importanti forse sono i retroscena: le riunioni organizzative senza le quali questi momenti pubblici non avrebbero luogo. L’incontro di liberazione animale, ormai da molti anni, è un’occasione fondamentale per connettere queste due fasi fondamentali nel nostro impegno per gli animali. Tre giorni insieme, aperti a chiunque sia spinto dal desiderio di vedere gli animali liberi e le gabbie distrutte e consumate dal tempo, fino a scomparire. Tre giorni per conoscere e approfondire molte tematiche e riflettere sulle pratiche per scardinare una mentalità specista e una società che basa profitti e privilegi sulla pelle degli animali. Ma soprattutto tre giorni per conoscerci, creare gruppi di individui che hanno voglia di organizzarsi e impegnarsi in prima persona: portare nuove tematiche e nuove strategie, così come inserirsi in realtà che da più o meno tempo stanno cercando di portare avanti qualcosa nelle varie zone d’Italia. Insomma tre giorni per capire che cosa possiamo fare.
La riuscita dell’incontro, nel livello dei contenuti, così come nel benessere che questi tre giorni possono regalarci, è completamente affidata all’autogestione e alla collaborazione di tutti. Per questo è importante metterci in gioco anche in una crescita personale e etica: partecipare attivamente con i propri pensieri e le proprie mani, e applicare quei comportamenti che creano una convivenza paritaria. Per questo esplicitamente dichiariamo la nostra ripugnanza per ogni manifestazione omofoba, sessista o razzista, che, come lo specismo, portano qualcuno a discriminare qualcun altro per una presunzione di superiorità.
Per coprire le spese sostenute per l’affitto del luogo che ci ospiterà, chiederemo una piccola quota di partecipazione. A breve circoleranno tutti i dettagli.
L’incontro per la liberazione animale è un impegno collettivo, per cui auspichiamo una seria partecipazione, come speriamo anche in un aiuto nel suo svolgimento da parte di chiunque intervenga!
Per tale motivo pubblichiamo una serie d’informazioni da ritenersi linee guida da seguire per un corretto e sereno svolgimento dell’incontro.
* Le persone partecipanti sono tenute a tenere un comportamento rispettoso nei confronti di tutti gli animali e dell’ambiente, adoperandosi per non danneggiare, sporcare il luogo e le zone circostanti, e cercando di arrecare il minimo disturbo possibile.
Per motivi legati alla praticità si consiglia vivamente di partecipare muniti di piatto, bicchiere e posate personali non usa e getta, sul posto saranno disponibili punti comuni per il lavaggio delle stoviglie.
* Il cibo servito durante la tre giorni sarà esclusivamente vegano, non sono ammessi cibi o prodotti non vegani, o che non siano coerenti con lo spirito dell’incontro.
* Colazioni, pranzi e cene saranno disponibili a orari prefissati, si prega di attenersi a tali orari per facilitare il compito di chi si occupa della cucina.
* E’ possibile pernottare all’incontro campeggiando liberamente, pertanto è necessario munirsi di tende da campeggio, sacchi a pelo, materassini, e di tutta la strumentazione necessaria per un campeggio confortevole. Non sono previsti punti pubblici di allacciamento permanente all’energia elettrica. Bagni e docce sono presenti ma in numero limitato, si raccomanda pertanto la massima pulizia.
* Trattandosi di un incontro per il confronto e la discussione sulla liberazione animale, e pertanto denso di concetti, ci auguriamo che tutte le persone partecipanti possano seguire con interesse e partecipazione gli appuntamenti proposti, per tale motivo chiediamo che il consumo di alcolici sia limitato e responsabile, e che le ore di silenzio e riposo vengano rispettate.
* Ogni tipo di aiuto per la logistica e l’organizzazione dell’incontro da parte delle persone presenti, è il benvenuto.
* I cani sono ammessi solo se abituati a un sereno rapporto con gli altri animali, in ogni caso per ricevere tutte le informazioni in merito, e per valutare ogni opzione, vi chiediamo di contattarci preventivamente.
* Non sono tollerati atteggiamenti xenofobi, razzisti, sessisti, fascisti e in generale violenti, gerarchici e discriminatori. Non sono altresì tollerate persone che ostentano simboli, scritte, materiale informativo, abbigliamento o immagini di vario genere e natura, che richiamino o propagandino atteggiamenti, pratiche, ideologie di cui sopra.
Per qualunque richiesta o informazione scriveteci a:
info@incontroliberazioneanimale.org
Per ora vi invitiamo a visitare il nostro sito internet che sarà aggiornato con costanza:
www.incontroliberazioneanimale.org
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°°RISPARMIARE MANGIANDO VEGAN : COME RIEMPIRE IL CARRELLO SENZA SVUOTARE IL PORTAFOGLI :) °°
Risparmiare con la dieta vegan. Si può.
La parola “crisi” che ormai ci insegue da tempo sentendola ormai ovunque, ci fa ricordare della sua esistenza soprattutto quando andiamo a fare spesa.
Perchè è proprio alla guida del carrello, ormai dentro al supermercato, che ci rendiamo conto che le entrate economiche sono sempre le stesse (se non diminuite!) mentre le uscite aumentano sempre di più.
Vorremmo poter comprare di tutto, anche gli extra oltre gli alimenti basilari, ma con soli 3 prodotti messi nel carrello ci ritroviamo ad aver speso già 10 Euro.
Se anni dieci anni fa con 50 Euro una famiglia portava a casa 5 buste della spesa colme, adesso al massimo ne portiamo 2-3. Un dato di fatto allarmante.
I prezzi aumentano, e la quantità di alimenti che possiamo permetterci diminuisce.
Ma si può resistere ai rincari e alla crisi senza dover rinunciare ad alimentarsi in modo sano e corretto?
Certo!
La dieta vegan in questo caso può essere una preziosa alleata.
Eliminare carne e derivati animali dalla propria alimentazione comporta un notevole risparmio economico, oltre ad un miglioramento netto della nostra salute.
Dietro al costo della carne confezionata in vendita nei banchi frigo nel reparto macelleria ci sono i costi di produzione dei cereali per alimentare gli animali allevati, i costi dell’acqua per abbeverarli, i costi degli impianti e dei capanni dove mantenerli, quelli dei dipendenti degli allevamenti e/o mattatoi ed infine i costi di trasporto per far giungere i pezzi di animali già confezionati.
Tutto questo LO PAGANO I CONSUMATORI.
Scegliendo di alimentarsi secondo la dieta vegan, si dimezzano i costi.
COME SI PUO’ RISPARMIARE MANGIANDO?
1) AUTOPRODUZIONE:
La prima parola che segna il risparmio economico è proprio questa. Chi ha un piccolo orto possiede un vero e proprio tesoro. Coltivare frutta e verdura nel priprio terreno (piccolo,medio,grande che sia) comporta un risparmio dell’ 80%.
Un solco di pomodori, qualche metro quadro da dedicare alle patate, e degli alberi da frutto possono ammortizzare il costo della spesa settimanale di ciascuna famiglia. Con il denaro risparmiato, si può investire in altri beni.
Non hai un orto? Puoi coltivare frutta e verdura anche sul balcone !
Basta armarsi di terra, attrezzi, semi e tanta buona volontà!
2) KM ZERO:
Se non hai un orticello e nemmeno un terrazzo, passa al piano B, ovvero l’orto di qualcun’altro ! 🙂
Sicuramente nella tua zona ci sono contadini che vendono i propri prodotti!
Acquistare frutta e verdura da contandini privati vicini a casa tua ti farà risparmiare il costo di trasporto, oltre al rincaro del supermercato. Si può raggiungere il 50% del risparmio, per non parlare della qualità superiore degli alimenti: tutto fresco e abbastanza biologico, niente celle frigorifere! I gruppi di acquisto solidale sono ormai diffusi in tutta Italia. Per cercare quello più vicino a te clicca qui .
3) SPESA INTELLIGENTE:
La spesa intelligente altro non è che la constatazione di dove si spende meno per fare acquisti.
Volantini alla mano, dobbiamo controllare la qualità delle offerte di ciascun supermercato facendo ben attenzione all’origine del prodotto e al prezzo al kg.
Personalmente, ho notato che si risparmia molto facendo spesa all’Eurospin.
Il mio supermercato preferito è COOP, ma ho visto che in media all’Eurospin acquistando gli stessi prodotti spendo 15 Euro in meno, che posso investire negli extra che alla COOP mi avrebbero fatto sforare il budget.
Un modo per risparmiare, è fare scorta di alimenti quando sono in offerta, ma attenti alla scadenza!.
Acquistare qualche confezione in più quando un articolo è ribassato del 40-50% ci peremtterà sì di anticipare l’acquisto dello stesso, in compenso nelle settimane successive non dovremo pagarlo a prezzo pieno!
Vuoi controllare le offerte dei volantini dei supermercati senza sprecare carta?
Li trovi tutti in formato on-line su DOVECONVIENE.IT .
FACCIAMO DUE CONTI…
Per mostrare anche a chi non è veg che oggettivamente la spesa che contiene carne e derivati animali costa di più, metteremo a confronto due spese senza articoli in sconto, quella classica e quella vegana, effettuate in un supermercato, utile per soddisfare il fabbisogno di proteine, calcio e vitamine per una persona adulta di medio peso per una settimana.
Spesa con derivati animali:
– 500 g di Hamburger di vitello – 5, 90 Euro
– 400 g di Formaggio vaccino – 5,60 Euro
– 140 g di Prosciutto Cotto – 3, 40 Euro
– 1, 50 kg di Pane – 2,00 Euro
– 2 litri di latte vaccino UHT – 1,92 Euro
– 2 kg di pasta all’uovo – 3,00 Euro
– 2 litri di succo di frutta – 2 Euro
– 1kg di verdura mista – 2 Euro
– 500 g di Crackers – 1 Euro
– Snack – 3,00 Euro
– 3 kg di frutta mista – 8 Euro
– 6 bottiglie da 1,50 l di acqua – 1,50 Euro
Totale della spesa : 39, 32 Euro
Spesa senza derivati animali :
– 500 g cotolette vegetali – 4,92 Euro
– 400 g di Burger Vegetali – 4,00 Euro
– 800 g di Lupini Salati – 1,98 Euro
– 1 kg di verdura mista – 2 Euro
– 1, 50 g di pane – 2 Euro
– 2 litri di latte di riso/soya bio 2, 18 Euro
– 800 g di Fagioli Cannellini – 0,60 Euro
– 2 kg di pasta di grano – 2,00 Euro
– 2 litri di succo di frutta – 2 Euro
– 500 g di Crackers – 1 Euro
– Snack bio – 3,00 Euro
– 3 kg di frutta mista – 8 Euro
– 6 bottiglie da 1,50 l di acqua – 1,50 Euro
Totale spesa: 35, 18 Euro.
Sono 4, 14 Euro di differenza alla settimana, che moltiplicati per 4 settimane, sono 16, 56 Euro al mese,
che moltiplicati per 12 mesi sono 198,72 Euro.
Mica spiccioli. E se la spesa viene fatta in supermercati più accessibili o integrata con alimenti autoprodotti, il costo cala vistosamente.
Inoltre, la spesa vegana comporta ad un maggior apporto giornaliero di proteine.
Perchè? Leggi!
GRAMMI DI PROTEINE PER 100 G DI PRODOTTO:
100 g di SOIA : 36, 9 g
100 g di PINOLI: 31, 9 d
100 g di ARACHIDI TOSTATE : 29 g
100 g di FAGIOLI SECCHI : 23,6 g
CONTRO …
100 g di PETTO DI POLLO : 23,3 g
100 g di TONNO : 21,5 g
100 g di FILETTO DI BOVINO 20,5 g
La soya è un valido sostituto della carne.
Ci permette di integrare nella nostra alimentazione tutti i principi nutritivi indispensabili per un corretto funzionamento del nostro organismo, oltre al tenere lontane patologie tipiche di alimentazioni ricche di grassi.
Inoltre, ci permette di poterci alimentare senza uccidere nessun animale.
Quale scelta migliore???
Calorie: 388 kcal
Diventa Vegan!!!
Vuoi diventare vegan e non sai da dove iniziare?
Visita i seguenti siti, ti potranno esser d’aiuto!
ScienzaVegetariana.it
Vegan3000
VeganItalia
VegPyramid
CambiaMenu
Luciana Baroni – Nutrizionista Vegetariana
Non sai cosa cucinare oggi? Mille ricette per soddisfare tutti!
RicetteVegan
VeganBlog
Ricette VegFacile
Ricette Vegetariane
Infine.. i consigli di SbarellababyAnimals!
Guida agli acquisti vegan nei supermercati COOP
Acquisti vegan al Penny Market
Colazione vegetariana
Come passare all’alimentazione vegan
Ricette e dolci vegan
![°°[Review] Un Gelsomino ~ Alimentazione Naturale @ Salerno°°](https://i0.wp.com/carmenluciano.com/wp-content/uploads/2022/09/wp-16625619219188674099004250561680.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=40%2C40){kind=small}
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