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°° Guida agli Acquisti Vegan nei Supermercati PAM °°

Nuovissima guida agli acquisti vegan! 🙂
Stavolta ho paparazzato gli alimenti veg della catena di supermercati PAM ( che appartiene al gruppo Panorama ) diffusi un po ovunque in Toscana.
Mi sono recata al punto vendita di San Miniato Basso (PI) e sono rimasta colpita da quanti prodotti hanno in vendita! Ergo, eccomi qui con questo articolo per mostrarvi tutto ciò che ho trovato.

Una volta entrata nel supermercato, oltrepassato il reparto frutta e verdura ( vegan per eccellenza 😀 ) nel banco frigo ho trovato questo reparto dedicato interamente agli alimenti vegetariani e vegan, indicato con un cartello verde con scritto ” VEG & VEG .

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Gli alimenti confezionati sono prevalentemente biologici ( marchi: PAM, KIO ENE, SOJASUN ) e per la maggior parte vegan senza ingredienti di origine animale come latte o albume d’uovo.

In questo reparto è possibile trovare:
–  COTOLETTE VEGETALI VEGAN KIO ENE
– CORDON BLEU VEGETALI VEGAN KIO ENE
– TRAMEZZINI AI FUNGHI VEGAN NATURA NUOVA
– WURSTEL FARRO E SOIA VEGAN NATURA NUOVA
– WURSTEL DI SOIA PICCANTI VEGAN BIO MI GUSTA
– BURGER DI SOIA NAPOLETANA SOJASUN
– BURGER DI SOIA CLASSICO SOJASUN
– AFFETTATO DI SEITAN BIO MI GUSTA
– CHICCA DI RISO
– STRACHICCO DI RISO
– MINI BURGER VEGETALI DI SPINACI KIO ENE
– BURGER BIO DI SEITAN PAM
– RAGU’ DI SEITAN BIO MI GUSTA
– RAGU’ DI TOFU BIO MI GUSTA
– BOCCONCINI CUOR D’AVENA PAM
– SPALMABILE CLASSICO DI SOIA VALSOIA
– SPALMABILE ALLE ERBE DEL MEDITERRANEO VALSOIA
– SEITAN AL NATURALE PAM
– TOFU AL NATURALE PAM

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Nel reparto dedicato ai cereali e ai legumi se ne trovano molti da agricoltura biologica a marchio PAM : ceci, lenticchie, fagioli cannellini/rossi/borlotti ecc.
Tra gli scaffali ho trovato anche farine di legumi per preparare velocemente delle buonissime vellutate. Non ho invece trovato la soia gialla italiana bio.

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Passando invece agli snack, anche se di marchi che sicuramente hanno anche prodotti contenenti latte e uova, ho trovato alcuni vegan senza strutto e olio di palma, addirittura scritto a chiare lettere sulla confezione. Un grande passo in avanti, no?

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Nel reparto dedicato al latte sono in vendita molti tipi vegetali, prevalentemente biologici : di riso, di soia, d’orzo.
Su un ripiano c’è anche il latte vegetale della Granarolo ma vi prego di non acquistarlo proprio per etica e rispetto nei confronti delle mucche ancora sfruttate da questa azienda.

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Per chi adora i piatti orientali, alla PAM sono in vendita gli spaghettini di soia.
Non li ho mai provati, ma sarei curiosa di farlo!

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Nel reparto freezer si trovano gelati Valsoia ( vaschetta, coni e stecchi ) e cotolette, polpettine & burger vegetali surgelati KIO ENE.

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Per quanto riguarda i cosmetici le linee sono solo quelle I Provenzali cruelty free, non c’è moltissima scelta come in altri supermercati, ma questo può dipendere dal negozio che ho visitato io o dalla domanda d’acquisto.

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Per quanto riguarda i prezzi, gli alimenti vegan costano nella media,decisamente un po di più rispetto ai supermercati COOP.
Alcune cose invece hanno lo stesso costo che si può trovare ovunque.
Comunque, non sono gli alimenti veg in sé ad essere più cari degli altri ma è proprio un discorso di target totale della linea di supermercati PAM & PANORAMA.

Buona spesa cruelty free! 🙂

°° [ 22.11.2014 ] 1° Corso di Cucina Vegan @ Ristorante Il Focolare di Montaione ( Fi ) °°

corso di cucina vegan

Io e Roberta siamo liete di invitarvi al primo appuntamento del Corso di Cucina Vegan
che abbiamo organizzato e
che si terrà  Sabato 22 Novembre 2014
presso il ristorante Il Focolare di Montaione ( Fi ).

Il corso inizierà alle 16.00 e avrà la durata di circa 3 ore
e unirà la maestria di Roberta tra ricette e cucina
alla mia esperienza in ambito del veganismo
per offrirvi un corso utile, etico ed interessante.

Durante il corso i partecipanti potranno acquisire informazioni sulla cucina vegan
sperimentando con la pratica insieme a Roberta la preparazione di alcuni alimenti di base
come la ricotta di soia, la mozzarella di soia, il seitan, salse e tanto altro
per imparare a cucinare piatti gustosi vegetali privi di derivati animali.
Grazie al materiale informativo che verrà fornito chi non è vegan potrà comprendere l’importanza di questa alimentazione sia per la nostra salute, sia per gli animali che per l’ambiente.

Il corso è aperto a tutti e ha il costo di 22 euro, che include la cena.

Le iscrizioni sono da ora aperte e verranno chiuse Lunedì 17 Novembre 2014.

Per ulteriori informazioni e per iscriversi contattare
il numero 345 3146550.

Vi aspettiamo!

Carmen & Roberta

°° 10° Sagra del Seitan a Firenze – 18-19 Maggio 2013°°

Sagra del Seitan decima edizione

Celebreremo la decima edizione di questa bellissima festa il 18 e 19 MAGGIO, dal pomeriggio del sabato a tutta l’intera giornata di domenica. Saremo presso l’Area Verde ObiHall a Firenze (Via Fabrizio Dé Andre 50136 Firenze). Un posto di grande visibilita’, nella citta’ di Firenze, sul tragitto di una bellissima passeggiata lungo l’Arno.

Ristorante sempre aperto!

Il ristorante della Sagra del Seitan farà orario continuato!!
Come tradizione della sagra sarà possibile assaggiare
un ricco menu 100% vegan!!

ESPOSITORI edizione 2013

 

ASSOCIAZIONI

 

Per ulteriori info visita il sito SagraDelSeitan.it

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