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°°[Review] Albero Vita – Natural Restaurant @ Pistoia°°

Cercando un locale vegan dove cenare a Pistoia in vista di un concerto in Piazza del Duomo ho chiesto ai miei amici consigli. Il risultato è stato la scoperta di questo ristorante dove ho mangiato benissimo.

Si tratta di Albero Vita – Natural Restaurant.
Situato in via S. Andrea 27, il ristorante propone piatti vegetali sapientemente preparati dalla chef Francesca Lughero.

Il ristorante è molto accogliente già dall’ingresso: tante piante verdi che mettono allegria, un menù dove poter consultare i piatti che si possono gustare e un cartello che informa di uno sconto speciale per chi a pranzo e a cena porta con sé il proprio amico a quattro zampe.

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Una volta entrata nel locale sono rimasta molto colpita dagli arredi lignei e naturali che lo caratterizzano, dai dettagli, dai colori che riposano la vista.
Ho trovato l’atmosfera rilassante, e dal profumo rigenerante.

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Accompagnata al tavolo, sono stata servita da una cameriera estremamente gentile che mi ha proposto bevande (birre e vini artigianali) e illustrato le opzioni del menu: antipasti, primi e secondi.

Nonostante non avessi molta fame, non ho resistito all’optare per un menu completo.
L’appetito è arrivato mangiando!

Come primo piatto ho scelto i tagliolini con zucchine su crema di fiori di zucca, mandorle al profumo di limone. La portata è arrivata in tempi di attesa giusti, tenendo conto che il locale aveva una tavolata di clienti.
Ho veramente adorato questo piatto. Sarà che amo il limone come ingrediente.
La porzione era abbondante e il sapore squisito.
Per non parlare della presentazione: una gioia per gli occhi.

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Di secondo ho scelto i quadrotti di farina di ceci e patate con maionese e affettato vegetale. Dire che era tutto buonissimo è davvero riduttivo.
I quadrotti erano croccanti all’esterno e morbidi e caldi all’interno.
La maionese squisita e l’affettato molto buono.

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Non poteva mancare un dolce a fine pasto, così fra le golose proposte ho scelto la panna cotta al cocco con mango fresco. Delicata, rinfrescante. Davvero buona!

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Questa esperienza culinaria vegan è stata particolarmente di mio gradimento.
Ho mangiato molto bene, ho trovato i prezzi onesti rapportati alla qualità del cibo, mi è piaciuto tantissimo il locale e sono stata accolta in modo davvero gentile.

Se passate da Pistoia non posso che consiglio di prenotare un tavolo da
Albero Vita – natural restaurant. Sono sicura che piacerà tantissimo anche a voi.

Alla prossima recensione.

Carmen.

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°°[Review] Momo Cucina Sana – Pontedera°°

A Pontedera, a pochi passi dal centro, ha aperto un nuovo locale dove poter gustare piatti 100% vegetali: si tratta di Momo Cucina Sana. Curiosa di provare questa novità vegan, ho deciso di prenotare per cena qualche settimana fa.

Il locale
Situato in Via Dante 46, è vicinissimo alla stazione ferroviaria (se si arriva in treno). la posizione è favorevole anche se si giunge a Pontedera in auto vista l’ampia scelta di parcheggi. Il punto ristoro ha delle vetrate che danno sulla strada. Appena entrati in Momo Cucina Sana si viene raggiunti dai profumi della cucina naturale con vista.
Tavolini, sedie, angolo relax con divano e libri, e un esteso bancone ricco di dolci che mettono l’acquolina in bocca.

I piatti
Su una delle pareti del locale si possono leggere i piatti che compongono il menù, sempre vario: primi, secondi, contorni, dolci e bibite. La varietà l’ho trovata molto interessante e
i prezzi accessibili.
Ciò che mi ha davvero colpito è che il nome del locale rispecchia appieno la sua natura: Momo Cucina Sana offre davvero pietanze sane.
Per sane, intendo ben bilanciate: cereali accostati a legumi (fonte di carboidrati, fibre, proteine) arricchiti con semi preziosissimi per i loro nutrienti (magnesio, ferro, calcio, omega 3 ecc).

A cena come antipasto ho scelto il sushi vegano.
La porzione è molto abbondante e il sapore del cibo molto buono.
Ho apprezzato tantissimo la cura dei dettagli e anche l’estetica del piatto.

momo cucina sana

Come primo la mia scelta è caduta sui crostoni di pane con formaggi vegetali e creme.
Un tripudio di colori e sapori che mi sono piaciuti particolarmente.

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La persona che mi ha accompagnato in questa scoperta culinaria ha invece optato per un piatto unico. Se non erro, il nome è “cibo per la pace”. Il piatto è davvero ricco: riso, verdure, crostini di sesamo, ortaggi e salsine. Molto abbondante e cucinato bene.

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Come scritto all’inizio di questo articolo, Momo Cucina Sana propone tanti dolci bellissimi da vedere e irresistibili.
A fine pasto sono stati scelti la torta della nonna, con crema pasticcera, e una cheesecake ai frutti rossi. Le ho assaggiate entrambe e le ho trovate buonissime!

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Questo locale è stato davvero una bella scoperta e, se passate da Pontedera, vi consiglio assolutamente di provarlo 🙂
Perfetto come punto di riferimento per merende, cene e aperitivi vegani.

Alla prossima recensione!

Carmen

°°[Review] Opzioni Vegane @ SENSO Cocktail Caffè – Empoli°°

Passate da Empoli e non sapete dove fare colazione o pausa pranzo?
Provate Senso Cocktail Caffè!

Situato al numero 40 di via Emilio Bardini a Empoli (vicinissimo al centro, e anche all’area del mercato del giovedì mattina) Senso Cocktail Caffè è un bar classico con la più vasta scelta di opzioni vegetali che abbia mai visto in Toscana.

La vetrina al mattino è colma di saccottini, brioche e crossant di ogni tipo e gusto: ripieno alla nocciola, alla mela, alla crema (!) e cioccolato fondente ecc.
I pezzi dolci si possono abbinare a spremute, estratti di frutta oppure cappuccini.
Anche per il latte vegetale c’è l’imbarazzo della scelta: riso e nocciola, mandorle, soia, avena, cocco.

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Ho assaggiato il saccotino alla nocciola, quello al cioccolato fondente e il croissant alla crema: tutti buonissimi, ma quest’ultimo è un qualcosa di incredibile! E’ piaciuto tanto anche a casa, visto che ne ho preso qualche pezzo da asporto.

Il personale del Senso Cocktail Caffè è molto gentile e disponibile, e questo è un motivo in più per passare dal carinissimo bar.

<<A pranzo prepariamo anche panini farciti completamente vegetali>> mi ha spiegato la ragazza al bancone mentre sceglievo cosa accompagnare al cappuccino con riso e nocciola.

Per gustare ciò che si è ordinato si può usufruire dei tavolini interni oppure di quelli esterni. E fra una bevanda e un dolce, è possibile sfogliare le pagine dei libri messi a disposizione dal bar.

La sera invece Senso Cocktail Caffè propone un aperitivo con drink e stuzzichini.
<<La maggior parte delle opzioni è vegetale, da non perdere>> mi ha suggerito un amico vegano che lo ha provato.

Alla prossima review!

Carmen

°° Douglas Naturals: Una Nuova Linea Bio Vegan In Profumeria °°

Bonjour!

Qualche settimana fa sono stata selezionata dalle profumerie Douglas per provare alcuni prodotti della nuova linea bio vegan che hanno realizzato e introdotto in vendita: sto parlando di #DouglasNaturals!

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Il kit conteneva tre elementi:
– campioncino crema mani
– campioncino crema per il viso giorno
– campioncino gel doccia

Già aprendo il pacchetto arrivato per posta si sentiva un immenso profumo di Argan!
Ho provato tutti i prodotti e ne sono rimasta davvero colpita.
A partire dall’inci, ottimi e 100% vegetale, Douglas Naturals è davvero una linea valida proprio perchè gli ingredienti sono naturali sul serio.
La crema viso, sofficissima e leggera, si assorbe con molta rapidità e lascia la pelle idratata senza l’effetto comedogeno. La profumazione d’Argan persiste per qualche oretta.
Stessa cosa per la crema mani: di facile assorbimento e super idratante.
Il gel doccia poi è fresco e lascia sulla pelle una delicata fragranza.

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Sono felice di esser stata selezionata per provare questi nuovi cosmetici green e lo sono ancora di più nel realizzare come la cosmesi si stia avvicinando giorno dopo giorno, finalmente, ad un concetto di bellezza etica.
Douglas Naturals infatti è certificata Natrue e Vegan, ed essendo vegan non è testata su animali.
Questo vuol dire davvero tanto.
Le profumerie sono da sempre state la dimora di prodotti realizzati da marchi costosi e purtroppo testati sugli animali: creme, profumi, detergenti.

Ritengo che questo sia uno splendido inizio che davvero può portare le persone a prendersi cura della propria bellezza senza distruggere quella degli animali.

Vi consiglio vivamente di provare Douglas Naturals.
trovate la linea completa nei negozi di profumeria Douglas o sul sito internet.
Sono sicura che piacerà anche a voi 😉

– Carmen

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