Archivi Blog
°° Supermercati COOP: In arrivo un reparto tutto vegano °°
Sembrava impossibile nel 2002, quando ho smesso di mangiare animali, credere che un giorno ci sarebbero stati tantissimi alimenti veg in vendita nei supermercati dove si potevano acquistare solo prodotti ordinari.
Quasi utopia invece, immaginare di ritrovarseli tutti esposti in un reparto apposito. Perchè se esiste la pescheria, la macelleria, sarebbe stato giusto un reparto vegano per chi gli altri reparti nemmeno li fiancheggiava col carrello.
Ebbene.
Come dico sempre: viviamo su un Pianeta che gira intorno ad una Stella Nana di pura luce, mentre ruota su se stesso rimanendo in equilibrio nel buio infinito dello Spazio.
Niente dunque è impossibile!
E nemmeno questo!
Dopo soli 12 anni, un periodo veramente brevissimo, quello che poteva sembrare un miraggio sta diventando una concreta realtà.
Infatti, è da poco stato allestito in 3 supermercati COOP (in Via Carlo del Prete e Via Forlanini a Firenze, e inVia Petrosa a Sesto Fiorentino) un reparto dedicato solo ed esclusivamente ai prodotti di origine vegetale.
Nato come un esperimento per testare l’apprezzamento tra i clienti, l’idea si è rivelata un vero successo e quindi sarà gradualmente estesa in tutti gli altri punti vendita COOP.
A darne la notizia è la stessa catena di supermercati , che ha informato i lettori rispondendo ad una lettera inviata da un cliente vegano pubblicata poi su “L’Informatore” di Dicembre 2013.
Ciò che ha portato alla realizzazione dei reparti vegani è stato l’inaspettato boom di richieste di prodotti vegetali.
Le vendite hanno raggiunto un +20% e anche più.
Sempre più clienti acquistano prodotti vegan nei supermercati COOP, per motivazioni anche diverse tra loro.
Ci sono persone che li acquistano per la propria salute ( gli alimenti vegan sono ricchi di fibre e poveri di colesterolo e grassi) , chi per motivi etici ( animalisti che si rifiutano di mangiare animali) e chi invece per rispettare la natura ( questi prodotti infatti sono a basso impatto ambientale e quindi eco-friendly).
La motivazione fondamentale comunque rimane quella dell’etica:
prevalentemente chi svuota gli scaffali dove sono riposti questi prodotti sono proprio le persone che da tempo seguono l’alimentazione vegetariana e vegana.
Alcune ricerche dimostrano che circa il 6,7% della popolazione italiana si rifiuta di mangiare animali. Una”minoranza” sempre più in crescita che si stima, nel 2050 diventerà pari a metà popolazione.
In attesa che il reparto vegan arrivi anche ai punti vendita vicini a tutti, vi ricordo che al momento è possibile trovare in vendita tantissimi prodotti veg di quattro linee ( in foto alcuni prodotti) :
– ViviVerde COOP
– Compagnia Italiana Alimenti Biologici
– Con.Bio
– Tripolac ( Francese )
In soli 2 anni siamo passati dal vedere sugli scaffali le onnipresenti cotolette Valsoia a veri e propri capolavori di alimenti bio:
Burger di spinaci, di lupino, hummus, polpette vegetali, ragù di seitan, tofu alla piastra, tofu alle erbe aromatiche e tantissimo altro.
Cos’altro aggiungere?
GO VEGAN! 🙂
 |
Le chiavi per una dietetica razionale – Conoscere il proprio corpo
|
Codividi Articolo
°° Guida agli Acquisti Vegan nei supermercati LIDL °°
La prima versione di questo articolo la scrissi il 6 novembre 2013.
A distanza di 4 anni mi ritrovo qui a modificare alla luce delle novità introdotte da Lidl nelle sue filiali: siamo passati da pochi prodotti a reparti interi pieni di alimenti di ogni genere: cotolette, burgers, formaggi, affettati, gelati, pizze!
Per non cancellare il passato, e per evidenziare quanto le cose siano cambiate in meglio, ho deciso che nella parte in fondo di questo articolo lascerò la vecchia versione postando invece qui di seguito l’aggiornamento del corrente anno 2017.
Buona lettura 🙂
Lidl, una delle catene di supermercati più diffusa in Italia, nel 2017 ha deciso di ampliare la propria offerta di prodotti vegetariani e vegani introducendo tantissime novità.
Così tante novità da diventare uno dei supermercati più forniti in Italia.
Una bella novità quest’anno è stata sicuramente la nascita della linea “My Best Veggie”: antipasti, primi piatti, secondi, contorni, pizza e gelati già confezionati in versione vegetariana e vegana. Alimenti prodotti da aziende di una certa qualità che mi hanno lasciata piacevolmente sorpresa.
Trovate la linea completa con foto, prezzi, ingredienti e informazioni sulle ditte produttrici nell’articolo pubblicato sul mio blog, cliccando QUI.
Oltre a “My Best Veggie”, Lidl propone altri alimenti indicati per l’alimentazione vegan.
Scopriamoli! 🙂
Il reparto dedicato ai cereali e ai legumi secchi si è ampliato moltissimo.
Le offerte sono quasi tutte biologiche. I prezzi sono veramente accessibili.
Farro, orzo, grano. Ceci, fagioli, lenticchie. Vegetali ricchi di proprietà nutritive preziose per il nostro organismo.
Sempre bio, possiamo trovare la frutta secca o i cereali da utilizzare per la colazione, uniti alle bevande vegetali sempre proposte da LIDL in versione soia vaniglia/cioccolato e riso. I mix tropicali, dettaglio importante, contengono banane chips realizzate senza l’uso di miele. Quindi adatti per chi è vegan.
Nei banchi frigo accanto alle versioni onnivore troviamo invece alternative vegetali e vegan come per esempio i formaggi. La linea “Io ❤ Veg” propone le fette vegane original e insaporite. Le ho provate personalmente e sono davvero deliziose.
Il prodotto è realizzato dall’azienda La Brujita s.r.l che sembrerebbe avere come socio unico Michela Vittoria Brambilla.
Sempre nei banchi frigo, sono presenti Tofu (naturale, affumicato), seitan (a marchio Sojasun) e la pasta fresca vegan.
Nell’angolo dedicato alla pasta fresca, si possono trovare tanti tipi di ravioli ripieni con ingredienti 100% vegetali.
Una gustosissima novità che mi ha lasciato molto sorpresa, anche perché sono biologici e taluni integrali! 🙂
Ho deciso pertanto di acquistarne qualche confezione da tenere in frigo e cucinare quando non ho tempo di preparare in casa i pasti.
I ravioli sono disponibili con i seguenti ripieni:
– patate e funghi porcini
– ceci e zenzero
– zucca, patate e olive nere
– miglio, spinaci, tofu e seitan
Oltre al cibo, Lidl ha ampliato i prodotti vegan introducendo in vendita anche cosmetici dagli ingredienti vegetali e non testati su animali (certificato Icea per Lav),
come quelli “I Provenzali”.
Questi in foto sono indicati per la cura dei più piccoli e delle mamme ❤
Che dire?
Un bel passo in avanti per Lidl.
Complimenti!
ATTENZIONE 🙂
Qui di seguito potrete leggere la vecchia versione dell’articolo pubblicato nell’anno 2013.
C’è una differenza abissale!
PRODOTTI VEGAN:
– Bevanda a base di soia coltivata in Italia da agricoltura biologica della linea BIOTREND.
Non contiene zuccheri aggiunti bensì sale marino.
Ideale per preparare salse o besciamella per ricette salate.
Questo tipo di latte batte in qualità/prezzo gli altri in vendita in supermercati differenti.
Costo: 0,99 cent a litro.
– MUESLI CROCCANTE
Acquistabile in due varianti ( cioccolato e nocciole/ frutta secca ) non contiene tracce di miele presenti invece in altri tipi di muesli.
Costo: 1,99 euro.
– FLAKES DI MANDORLE E FRUTTA SECCA
Questo prodotto lo trovo ottimo per la colazione, da versare in una tazza di latte di riso magari.
E’ super energetico grazie alla presenza di nocciole, noci e mandorle.
Ho controllato gli ingredienti: nessun derivato animale né traccia di latte vaccino all’interno.
– INFUSI DI FRUTTA BIO E INFUSI DI ERBE BIO
Sempre della linea Biotrend. Ingredienti naturali provenienti da coltivazione biologica.
Ideale per bevande calde da preparare a casa per la merenda 🙂
Costo: 1,29 Euro.
– GALLETTE DI RISO RICOPERTE DI CIOCCOLATO BIO
In tre varianti. Fate bene attenzione. Le gallette di riso vegan sono SOLO quelle sulla destra, ovvero quelle ricoperte di cioccolato fondente e quindi non contenenti latte di mucca.
Quelle ricoperte di cioccolato al latte o con cioccolato e spolverata di cocco ( Sigh 😦 ) sono vegetariane.
Realizzate con ingredienti bio.
Costo: 0,99 Euro.
– COUS COUS VEG
Classico cous cous per preparare piatti da condire con verdure.
Come potete vedere dalla foto, la confezione ha il simbolo verde con la V per indicare che il prodotto è vegetariano.
In verità è vegan, in quanto non contiene alcun derivato animale.
PRODOTTI VEGETARIANI
Esclusivamente a titolo informativo, pubblico anche le foto che ritraggono prodotti vegetariani.
Superano di numero quelli vegani.
Sulla loro confezione trovate il simbolo verde con la V di vegetarian.
Su alcuni alimenti , come i gelati, non c’era nemmeno da stare a disturbarsi di apporre il bollino, visto che tutti sappiamo che il gelato classico è fatto con il latte di mucca e quindi vegetariano.
Gli altri alimenti invece contengono latte in polvere oppure proteine del latte.
Possono essere comunque utili per chi è in fase transitoria e momentaneamente segue la dieta vegetariana.
COSMETICI E PRODOTTI PER LA PULIZIA CRUELTY FREE
Nemmeno un prodotto cosmetico non testato su animali.
Veramente deludente.
L’unica cosa che ho trovato di positivo sono questi detersivi per pulire casa o biancheria.
Sulla confezione vi è indicato che sono ecologici.
Ma nessuna dicitura sulla tipologia di test.
Quasi sicuramente saranno testati su animali, anche se inquinano di meno.
SCHEDA DI VALUTAZIONE DEL SUPERMERCATO LIDL anno 2013
Prodotti vegan: Pochi.
Prodotti vegetariani: in quantità sufficiente.
Note positive: il latte di soia bio a un euro circa.
Note negative: nessun prodotto cruelty free, zero traccia di yogurt di soia o cotolette vegetariane.
Voto finale: 5
SCHEDA DI VALUTAZIONE DEL SUPERMERCATO LIDL anno 2017
Prodotti vegan: tanti.
Prodotti vegetariani: tantissimi.
Note positive: i prodotti sono di buona qualità e realizzati da aziende (anche) etiche.
Note negative: per pochi additivi di derivazione animale (tipo albume d’uovo) molti alimenti sono semplicemente vegetariani quando potrebbero essere vegani.
Voto finale: 8
Codividi Articolo
°° Female Vegan Power: Rosalinda Iodice Vegan BodyBuilder °°
Bianchicci, senza forze, pieni di carenze alimentari.
I vegani?
Assolutamente no!
E per dimostrarvi che si è in ottima forma senza alimentarsi con animali e derivati,
ecco a voi la mia intervista ad una donna che di energia ne ha da vendere:
Rosalinda Iodice, vegan bodybuilder.
-Ciao Rosalinda, iniziamo questa intervista con il momento più importante della vita di una persona vegan: la “conversione” ad una dieta non crudele. Quando è avvenuta per te?
Ho sempre amato gli animali,ma come tanti ahimè non sono mai riuscita a capire che stavo facendo una folle discriminazione, soprattutto in virtù del fatto di essere completamente succube ed assoggettata alla cultura dei mass-media prima e a quella culturistica poi devo dire grazie a Facebook che, nel 2009, mi ha letteralmente sbattuto in faccia la realtà dei fatti. Ed essendo io una persona sensibile ma molto razionale non ho potuto chiudere gli occhi; un brutto lutto avvenuto in concomitanza ha letteralmente squarciato il mio cuore permettendo così alle nuove sensazioni di entrare e sconvolgendo totalmente la mia vita
– Quali sono le difficoltà che hai incontrato nella tua scelta di non mangiare più animali?
Non ho avuto difficoltà se non il muro che ti pone dinanzi la società ed il dover interagire con persone che mangiano i tuoi amici animali.
– Come sai ci sono pregiudizi sull’alimentazione che segui. Dicono che le persone vegan siano deboli e poco in forza. Dalla tua forma fisica non si direbbe. Com’è impostata la tua dieta?
Questa domanda pone l’accento su alcuni aspetti tecnici alimentari che tralascio per non essere prolissa, posso affermare con certezza però che la mia alimentazione basata soprattutto su frutta, verdura e pochi alimenti proteici come la soia sono stati per me un elisir di forza e vitalità.
– Da bodybuilder hai avuto difficoltà a praticare questo tipo di sport senza proteine animali?
In realtà non mi sento più una bodybuilder,o meglio non lo sono più,.
Anche in ambito sportivo il mio atteggiamento mentale è cambiato,non mi interessa più costruire il corpo così come definizione vuole bensì mi alleno per cercare il connubio perfetto anima-mente-corpo. In questo senso la nuova alimentazione ha solo giovato in ogni aspetto: miglioramento delle prestazioni,aumento della forza e della resistenza. Un vero doping naturale!
– Qual è la reazione delle persone che incontri nello sport quando sentono che non mangi carne, pesce e derivati animali?
Ovviamente la reazione dei miei colleghi sportivi in primo momento è l’incredulità,poi il dubbio ed infine la costruzione di un insormontabile muro di luoghi comuni e falsi miti. D’altronde lo sanno tutti che i muscoli crescono mangiando muscoli ed i capelli crescono mangiando capelli! 😉
– Qual è il tentativo di abbordaggio da parte di un uomo onnivoro che più ti ha fatto ridere?
In realtà faccio poca vita sociale: mi divido tra il lavoro in palestra e la mia famiglia umana e pelosa, dunque sono più “vittima” di complimenti che di abbordaggi veri e propri. Per di più in palestra lo sanno tutti quanto è grosso mio marito (anche lui veg)!
– Qual è la tua opinione della società riguardo al trattamento degli animali?
Non ho più un’opinione riguardo alla società. Ho smesso di averla quando ho capito di essere una delle poche umane rimaste tra tanti robot.
– In Italia il numero di persone che abbandonano l’alimentazione carnivora è in continuo aumento: come vedi il futuro della popolazione vegetariana/vegana?
Penso che la vita purtroppo sia un bruttissimo gioco di equilibri. Male contro bene. C’è troppo business dietro,e tanto altro. Non permetteranno mai che i vegani superino di numero le loro pedine.
– In fine.. Hai qualche messaggio animalista o consiglio dare ai lettori del blog Il Mondo degli Animali ?
Cosa posso dire agli amici veg se non ” Grazie di esistere” ?!
_SbarellababyAnimalS_
![°°[Tutorial] Il Quaderno delle Entrate e delle Uscite°°](https://i0.wp.com/carmenluciano.com/wp-content/uploads/2020/11/20201128_1147404768245343726696089.jpg?fit=1200%2C767&ssl=1&resize=40%2C40){kind=small}
Think Green • Live Vegan • Love Animals 
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.