Archivio mensile:Maggio 2017
°° Nuove Conferenze al Bio E Veg Event – 12/13/14 Maggio @ Pontasserchio (PI)
Questa settimana a Pontasserchio, località sita nel comune di San Giuliano Terme (PI), si terrà un nuovissimi evento dedicato al mondo vegetariano e vegano organizzato da Alterego Fiere: si tratta di Bio e Veg Event.
Per un intero week end ci saranno numerosi stand di artigianato e cibo km 0, di associazioni animaliste e umanitarie. Si terranno conferenze ed incontri mirati al far conoscere lo stile di vita etico e cruelty free. L’evento è Meat Free Zone, pertanto tutti i punti ristoro proporranno cibi vegetali che non hanno comportato la morte degli animali.

In occasione di questa bellissima fiera, venerdì 12 Maggio alle ore 20.00 si terrà una mia nuova conferenza sui diritti animali, in collaborazione con il Dottor Fabio Cerboni, esperto in alimentazione vegetale.
“Veganismo: Etica, Consapevolezza, Rispetto per la Vita”.
Affronteremo insieme la tematica della scelta di diventare vegan tra consapevolezza e rispetto per le altre specie.
Sabato 13 Maggio invece, dalle ore 16.00 alle 18.00, si terrà una mia seconda conferenza in collaborazione con Paola Bock e Sara de Santi: “Animali – Credenze e consapevolezza. Come i Falsi Miti Alimentano la Violenza Interspecista”
La relazione che l’uomo ha stabilito con gli animali rispecchia fedelmente alcune caratteristiche della nostra epoca: ignoranza, distanza, indifferenza, superficialità.
Una parte delle convinzioni ci viene dalla linguistica, dai modi di dire e soprattutto dai proverbi, vera miniera di luoghi comuni venduti però come realtà assolute.
Scopriremo grazie all’operatrice olistica Paola Bock come l’uomo ha creato gabbie linguistiche entro le quali far muovere e controllare non solo gli animali ma anche le donne. Dalla linguistica si scivola facilmente nel campo delle convinzioni. E’ molto facile strusciare il muso di un cucciolo sui bisogni fatti sul divano in nome di un non meglio precisato metodo educativo. Si tratta in realtà di credenze ereditate e mai messe in discussione che si trasformano in aspettative destinate, spesso, ad essere deluse. Sara de Santi, counselor e educatrice cinofila, ci guiderà verso un cambiamento di attitudine.
Con il mio intervento invece scopriremo dettagli sulla stretta connessione sfruttamento animale – discriminazione femminile. Perché nella storia donne e animali sono sempre stati collocati nella parte più bassa della scala d’importanza dall’uomo. Discuteremo allora insieme dei falsi miti sull’universo femminile, oggi sfatati, e quelli ancora da cancellare sugli animali.
Per ulteriori informazioni, per il programma completo dei 3 giorni di fiera e per riduzioni ingresso, visitate il sito ufficiale dell’evento.
Vi aspetto!
– Carmen.
°° Supermercati Eurospin: Foto e Dettagli dei Nuovissimi Prodotti Vegan °°
Fino a poco tempo fa nei supermercati della catena Eurospin si potevano trovare alimenti preconfezionati “veg” prevalentemente vegetariani. Oltre alle polpette e ai burgers infatti, 100% vegetali, le restanti opzioni alternative alla carne nei banchi frigo di tali supermercati contenevano albume d’uovo ed erano quindi off limits per i clienti vegan (mi riferisco alle cotolette e ai cordon bleu).
Oggi, con molto piacere, vi informo che le cose sono cambiate.
Sarà che le altre catene di supermercati sono ormai fornitissime,
sarà che la richiesta è in continuo aumento, ma all’Eurospin già da adesso è possibile acquistare molti altri prodotti, stavolta vegan!
Tante varianti a prezzi contenuti.
Minuburgers, tofuburgers e wurstel prodotti senza alcun derivato animale e dunque 100% vegetali. Addirittura, sono quasi tutti gluten free, ideali anche per chi ha intolleranze al glutine.
Se non li avevate ancora visti, eccovi qualche foto.



Questo tipo di burger si trova nel reparto ortofrutta e ha il costo di 2.29 euro
I prezzi delle alternative vegetali ai prodotti industriali di origine animale sono davvero ottimi:
4 mini burgers agli spinaci costano 1.69 euro,
i tofuburgers al naturale 1.29 euro.
Le varianti alla pizzaiola e agli spinaci costano pochi centesimi in più mentre i wurstel (nelle varianti piselli – ceci) costano 1.69 euro.
Ci sono anche altri burgers vegetali nel reparto ortofrutta: il loro costo è di 2.29 euro.



Ingredienti
I prodotti vegan di Eurospin fanno parte della linea “Fior di Natura”, che comprende anche dei nuovissimi coni gelato alla soia dal costo di 1.99 euro.


Al momento ho avuto modo di provare il tofuburger alla pizzaiola e un cono gelato di soia.
Il tofuburger l’ho trovato delicato. A differenza di altri prodotti confezionati non è pesante di contenuto di spezie.
Il cono gelato di soia è particolare: in vendita ormai se ne trovano di ogni marchio in ogni supermercato. Francamente di sapore preferisco quello Valsoia. Ha più granella, più cioccolato e una cialda nettamente più gustosa di questi di Eurospin.
L’aumento delle offerte vegan nei supermercati è un segno inequivocabile della crescita di clientela interessata al consumo di soli alimenti vegetali. Qualsiasi sia la motivazione.
Pur rimanendo dell’idea che l’autoproduzione sia la scelta da preferire (nessun conservante, minor impatto ambientale evitando le confezioni ecc), reputo positiva anche questa realtà: sicuramente tra i molti clienti non ancora vegan ci sarà qualcuno curioso di provare.
Buona scelta alimentare a tutt*.
– Carmen
°° 07/05/2017 – Animal Equality @ Viareggio °°
Vi siete persi gli appuntamenti con Animal Equality Italia in Corso Italia a Pisa e ad Ippoasi? C’è un nuovo evento per avere l’opportunità di scoprire cosa si prefigge l’associazione.

Questa domenica 7 maggio Animal Equality arriverà nel comune di Viareggio!











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